很多人发现，不少荔枝摸起来都是湿漉漉的。对此，卖家称，荔枝洒水是为了保持水分。也有水果摊贩透露，不排除有无良小贩为了延长荔枝的售卖期，让荔枝表皮看起来更鲜红，卖相好，将荔枝泡药水。
那么，该如何判断泡了药水的荔枝呢?通过看和闻就可以辨别荔枝是不是被药水浸泡过。比如看荔枝外皮有没有发黑、果肉是不是从晶莹透明变成亚白色、闻着是不是有刺鼻的药水味。
一位水果摊贩说，正常成熟的荔枝龟裂片比较平坦，颜色应该是红中带点黄，有些则偏青，泡过药水的色泽会过于鲜艳。特别是那些颜色鲜艳的荔枝，如果表皮干燥后有白色印迹，可能就是用药水泡过的。
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