西红柿炒鸡蛋的做法西红柿炒蛋传承做法-爱华网

爱华家常菜谱配图

　　原料：西红柿2个、鸡蛋2个、香葱2根

　　调料：番茄酱3大勺、料酒少许、盐少许、糖适量

　　步骤：

　　1：准备好原料：西红柿、鸡蛋、香葱。

　　2：西红柿洗净，切成小块，香葱切成葱花。

　　3：鸡蛋磕入碗中，加入少许料酒搅拌均与。

　　4：锅中加入适量油，烧热，倒入蛋液翻炒成蛋花。

　　5：锅中烧热少许油，下入切好的西红柿，翻炒到变软，调入少许盐。

　　6：加入炒好的蛋花。

　　7：翻炒均匀，调入约3大勺的番茄酱和少许白糖。

　　8：继续翻炒约1分钟，至完全融合，出锅前撒入葱花即可。

尖椒炒鸡蛋的做法尖椒炒鸡蛋

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　　番茄金针菇炒鸡蛋的原料：西红柿200克、金针菇300克、鸡蛋2个　　番茄金针菇炒鸡蛋的配料：葱10克、姜5克、蒜3瓣　　番茄金针菇炒鸡蛋的调料：花生油25克、盐5克、白糖10克、味精2克、香油5克　　番茄金针菇炒鸡蛋的做法：　　1、