爱华网春运高峰期，一些住在北上广深等大城市周边小地方的朋友们，也会选择自驾走高速回家过年。上高速开车长时间下来是一件非常疲倦也消耗脑力和体力的事情。在注意行车安全时，我们也应该留意开车前亦或者正在开车时身体所摄入的食物。
开车时不宜吃的食物
寒冬来临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。生活家小编特意为您搜罗了适合严冬的各类饮食保健信息，让您和家人健康快乐每一天!
据统计，近几年大部分车祸都源于不专心，下面的这十种食物开车的时候最好别吃：
1.咖啡：因为总是会洒出去。
2.热汤：很多人总是会犯和喝咖啡同样的错误。
3.墨西哥煎玉米卷：这也是一种会“洒”的食物，吃饭后，你的车就像是三明治吧一样狼籍。
4.辣椒酱：很有可能会滴到你的衣服上。
5.汉堡包：汉堡包的油腻、最上面的番茄酱和芥末会使你的手、衣服和方向盘到处沾满油渍。
6.烧烤：和汉堡包有一样的“功效”。
7.炸鸡：这是另外一种会让使你满手油腻的食物，当然你的手会把这些油腻擦在什么地方，包括你的衬衫，方向盘当然也难逃脱。
8.果冻或奶油甜甜圈：有多少人在吃甜甜圈的时候没有溢出来呢?果冻总是很难打开。
9.碳酸饮料：不仅仅因为喝的时候会洒，而且这些饮料会发出嘶嘶的声音。有多少人的童年没有这些记忆呢?当然这种滋味不好受。
10.巧克力：和油腻的食物一样，巧克力也会让你的手指沾满深色的物质，因为巧克力在温暖的环境下会融化。当然，记得要擦干净方向盘，不然很容易产生偏向。
11.过量糖水：大量的糖水一旦进人人体内，会产生一系列的化学反应，最后生成大量的血清素，使大脑皮层受到抑制而被催眠。另外，肥肉、含有酒精类的食物也不可过多食用。
空腹开车危险性堪比酒驾?
“寒冷的冬季人体能量需求增加，空腹开车，如果能量长时间得不到及时补充，容易出现低血糖的症状，特别是糖尿病患者。这种条件下开车显然容易发生交通事故，其危害不亚于酒驾。”近日，微博上流传着这样的段子。那么其是否真的有道理呢?
事实上，寒冷的冬季人体能量需求增加，空腹开车，如果能量长时间得不到及时补充，容易出现低血糖的症状，特别是糖尿病患者。比如双手不自主地发抖、出汗、易怒、急躁、心动过速、焦虑、头晕、饥饿、缺乏协调、视力模糊、妄想甚至失去知觉，这种条件下开车显然容易发生交通事故，其危害不亚于酒驾。
过于饱开车 也存在健康隐患
正所谓过犹不及，如果吃得太饱开车，也是相当不健康的甚至是有生命安全隐患的。因为吃得过多时，大量血液会供给肠胃帮助消化，易导致脑部供血不足，产生倦意，造成注意力不集中，也不适宜开车。最好在饱餐后休息半个小时到一个小时再开车。
开车易犯困?多吃萝卜
维生素是真正的清醒剂，不妨多吃些胡萝卜、大白菜、韭菜、马铃薯、柑橘之类富含维生素的食物。碱性食物能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质，使人消除疲劳，例如苹果、海带及新鲜蔬菜。
