爱华网煤气灶是通过向设在灶体及上盖之间的间隙供应自然空气的方法，来补充燃烧时的空气的不足，进而促进燃烧，减少一氧化碳及氮氧化物生成。那煤气灶有哪些用法呢?以下是由爱华网小编整理关于煤气灶的用法的内容，希望大家喜欢!
煤气灶的用法火力应适中
火力大小是一般消费者选择燃气灶的直观指标。家用燃气灶具设计的热流量值越大，加热能力越强，但火力太大不一定好。实际上，热流量的大小应与烹饪方式及灶具相适应，如果一味追求大的热流量，会大大降低灶具热效率，增加废烟气排放量。所以在做饭时，火也不是越大越好。燃气灶是靠火焰对流传热给锅底，但火焰与锅底的接触时间很短，如果火太大，大量的热量未被利用转瞬即逝，这样可能有将近一半的燃气被浪费掉了。
火的大小应该根据锅的大小来决定，火焰分布的面积与锅底相平为最佳，此时最能有效地传热。烧汤或是炖东西时可以先用大火烧开，然后用小火慢煮，只要保持锅内滚开而又不溢出即可。所以使用燃气灶时，不仅要使用适中的火力，还要根据自身生活习惯选择灶具。通常中国人的餐饮习惯适合于使用火力比较猛的灶具，但切记不宜选择单个炉头设计热负荷超出太多的产品。
根据气种选择燃气灶
我国的燃气主要分为液化石油气、人工煤气和天然气三种，各自有相适应的灶具类型，混淆使用的话不但发挥不了应有的作用，还可能产生气体泄漏或爆炸等危险。所以在选购燃气灶前，应该了解清楚家里使用的是哪种气，购买时应向销售人员说明，以选择和气种相匹配的燃气灶。
好炊具能省气
许多人认为节省燃气与炊具无关，买炊具时都比较随意。其实，炊具尤其是常用的炒锅、汤锅，作为做饭烧汤的容器载体和导热工具，在提高燃气利用效率方面起着不可或缺的作用。
我国使用燃气的主要成分是碳氧化合物，如果烧饭时不通风缺氧的话，燃气就不能正常燃烧，化合物中的碳成分就会析出游离碳，积集在锅底就变成锅黑。锅黑不仅有碍炊具美观，对煮食环境造成污染，还严重影响日后热能的正常传递，白白浪费燃气。所以除了要选购导热性好的炊具，平时应保持锅底干净。做饭或是烧水之前，应该先把锅、壶底部表面的水渍擦拭干净后再放到炉架上。这样可以使热能尽快地传到锅内，从而达到节约用气的目的。
好的燃气灶点火后火焰呈浅蓝色，火力旺盛，火苗高度大小均匀一致，煤气的利用率高。如果使用红外线燃气炉具，使燃气预先与空气充分混合再进行燃烧，就会使燃烧进行得剧烈而又充分，长期使用就不会熏黑锅底。
煤气灶的一般修理1、四开关双眼铁板灶
四开关双眼铁板灶与两开关双眼铁板灶开启和关闭执手方向相反，即：执手与灶面平行时，为关闭，垂直灶面时则为全部开足。
2、怎样取“燃烧器”
先翻开锅脚，再将燃烧器稍微抬起即能取出。
3、怎样处理“开关紧”
可取下灶面板，用板面或小榔头对准开关顶端轻轻敲击，并加一点润滑即能松动。
4、怎样处理“火小”
可将燃烧器取下，然后在喷咀上点着火，用细铁丝烧红，向内疏通，等喷出的火力有咝咝声音即可。
5、电子打火灶日常保养维护和注意事项
①由于电子打火是由压电陶瓷和金属构成回路起点火作用，平时烧的食物不宜滴溢灶上，保持电极部分清洁。
②对堵塞燃烧器的情况要及时清理。
③发生点火困难时应检查电极与灶体距离是否过大，点火孔是否畅通，压电陶瓷是否失效(火弱)金属构件有无脱落等。否则应及时到所属办事处报修。
使用煤气灶的注意事项安装
一、灶具要求安装在通风良好的厨房内，与钢瓶间的最小的距离为1米，但进气软管最长不应超过2米，灶具下面及周围不要堆放易燃物品。
二、灶具背面与墙净距不少于15厘米，侧面与墙净距不少于20厘米;若墙面属易燃材料，须加贴隔热防火层，该防火层多出灶面两端及灶具以下部分应不少于10厘米，多出灶具以上部分应不少于80厘米。
三、进气管连接处的缝隙一定要密封，用胶管连接时一定要把胶管上到位，并用卡箍夹紧。
使用
煤气有毒，又易爆炸，使用不当可能发生人身伤亡事故和火灾，要十分注意安全。
一、气源不同，使用的燃气灶也应不同，这一点在选购时请注意。如果您使用的气源发生了变化，一定要请原厂家将您的灶具作相应的改造后才能使用。
二、输气橡胶管易老化、破裂，管的接口及弯曲处应经常检查，若有损坏应立即更换，或1~2年更换一次。最好选用耐油耐压的橡胶管。
三、使用燃气灶时，人不要远离。万一发生泄漏或因偶然原因(风吹、水溢出等)火焰熄灭时，应立即关闭气源总开关，打开门窗，迅速通风换气，切记不要点火或开关电器，以防电火花引爆燃气。
四、使用人工煤气的用户，须经常清理火盖上的火孔以免堵塞。
五、使用红外线燃气灶时，不可放在多孔陶瓷辐射板上，以免影响燃烧及损坏陶瓷板;陶瓷板若出现裂纹、缺损、漏气等现象，应及时更
(1)要经常检查灶具气的管路(气罐)连结处有无漏气的地方，可用肥皂水沫抹重要部位，
有气泡，说明漏气，应及时修理。
(2)要先点火后放气，然后再坐锅：室内要通风，不要长时间关闭厨房门窗。
(3)如用气罐要直立放在易于搬动的地方，严禁平放或倒放，放罐处应阴凉、干燥，通风，明火、暖气片要有一定距离。
(4)使用煤气时、人不可长时间离开，以免风吹灭火苗或汤汁溢出浇灭火苗，发生事故。如出现漏气，切不可点火，以免爆炸，只能开窗通风并修理好后方可使用。
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