牛奶菠菜汤 牛奶菠菜汤的做法

制作材料:主料:牛奶250克,菠菜300克,土豆(黄皮)200克

  辅料:吉士粉25克

  调料:香叶2克,葱白5克,盐3克,胡椒粉1克,黄油15克

  牛奶菠菜汤的做法:

  1. 将葱白切成末;

  2. 土豆削皮洗净,切成0.5厘米见方的丁;

  3. 菠菜放开水锅内烫透捞出,控去水,剁成泥;

牛奶菠菜汤 牛奶菠菜汤的做法

  4. 锅上火倒入鸡汤,用旺火煮开;

  5. 另起锅放入牛奶,煮沸后离火;

  6. 在鸡汤锅内放黄油烧热,加入葱白末和香叶,转微火焖2分钟,再加入精盐、胡椒粉调匀,倒入菠菜泥;

  7. 汤沸离火,盛入汤盘内,撒上吉士粉,趁热食用。
 

  

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