烧鸡是中华风味菜肴。将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成。香味浓郁,味美可口。以河南道口烧鸡、江苏古沛郭家烧鸡、安徽的符离集烧鸡、山东德州烧鸡最为著名。好吃的烧鸡做法有哪些呢?下面是爱华网小编给你整理的烧鸡的做法有哪些?
一、烧鸡的做法
材料
A.土鸡1/2只,B.葱段1支,姜片30公克,红葱头10公克,蒜头5粒,辣椒1支,C.八角2粒,甘草5公克,花椒5公克,桂皮5公克,盐2大匙,酱油100
烧鸡是中华风味菜肴。将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成。香味浓郁,味美可口。以河南道口烧鸡、江苏古沛郭家烧鸡、安徽的符离集烧鸡、山东德州烧鸡最为著名。好吃的烧鸡做法有哪些呢?下面是爱华网小编给你整理的烧鸡的做法有哪些?
一、烧鸡的做法
材料
A.土鸡1/2只,B.葱段1支,姜片30公克,红葱头10公克,蒜头5粒,辣椒1支,C.八角2粒,甘草5公克,花椒5公克,桂皮5公克,盐2大匙,酱油100
  家常红烧鸡块属于家常菜谱,主要原料是鸡腿;工艺是红烧,制作简单; 家常红烧鸡块的原料:仔鸡 家常红烧鸡块的配料:姜、蒜 家常红烧鸡块的调料:盐、老抽、糖、红辣椒、鸡精、料酒爱华阅读配图 家常红烧鸡块的做
  相比起传统的红烧肉,红烧鸡块更少油省时间,翻炒几下再加点水焖煮,不一会儿就可以出锅了。而且吃起来口感香酥,是不折不扣的米饭杀手呢。色泽诱人的红烧鸡块,象征着新年红红火火的! 红烧鸡的材料: 鸡肉300g、冰糖或白糖
9.加入没过鸡肉的清水,盖上锅盖,中小火焖煮 10.汁水快干时加入辣椒段,翻炒片刻,最后加一点白糖提味,即可出锅 做法技巧小贴士 1.鸡肉我用的家里煎过的鸡肉,大家做的时候把鸡块焯水就可以开始做了。 2.口味重的亲可
鸡 半只约 500克,(以仔公鸡肉为佳)    姜块 1个,拍破    花椒 1克    葱白 60克,切丝    上等酱油 60毫升   
配料: 鸡腿1只 红椒、黄椒各100克 葱2支。 辣油、辣豆瓣酱各1大匙 盐1/4小匙、糖、米酒各1小匙。 红油鸡块的特色:色泽鲜亮,口感润滑。 如何做红油鸡块: 1、 鸡腿洗净、切块,放入滚水中氽烫,捞出;红椒及黄椒冼净,分别