酸辣土豆丝的做法视频 酸辣土豆丝的做法

  做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣
  二、把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红椒切丝,蒜瓣切粒
  三、土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆。
  四、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。
  五、开火、坐炒锅、添油。
  六、油温热时,把花椒粒放进去,炸出香味。
  七、花椒一定要捞出不要,不然吃的时侯你就会知道了。
  八、油热时,把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。
  九、掂锅翻炒几下。
  十、放白醋。
  十一、放盐,动作要快。
  十二、再翻炒几下,使盐味更匀。
  十三、菜熟装盘、整形,一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。

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  做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣   二、把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红椒切丝,蒜瓣切粒   三、土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆。   四、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品

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