爱华烘培食谱配图
日式棉花蛋糕的做法步骤
1. 4个蛋分离,4个蛋黄+1个全蛋
2. 全蛋+蛋黄+牛奶 拌匀
3. 低粉地过筛
4. 玉米油煮沸
5. 把低粉倒入
6. 慢慢搅至顺滑
7. 蛋白+糖+盐+醋 打发
8. 打成9分发
9. 把烫面糊加入蛋黄糊中
10. 分三次蛋黄糊和蛋白糊拌匀
11. 拌匀
12. 倒入模具,170度10分钟转150度40分钟
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日式棉花蛋糕的做法步骤
1. 4个蛋分离,4个蛋黄+1个全蛋
2. 全蛋+蛋黄+牛奶 拌匀
3. 低粉地过筛
4. 玉米油煮沸
5. 把低粉倒入
6. 慢慢搅至顺滑
7. 蛋白+糖+盐+醋 打发
8. 打成9分发
9. 把烫面糊加入蛋黄糊中
10. 分三次蛋黄糊和蛋白糊拌匀
11. 拌匀
12. 倒入模具,170度10分钟转150度40分钟
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