正宗韩国烤肉腌制方法 韩国烤肉的做法

 主料:牛小排1块(先以水果,糖,洋葱等调成的酱料腌制三至四小时)

  辅料:香菇,生菜,青辣椒适量

  调料:酱油1碟,味噌酱1碟

  教您韩国烤肉怎么做,如何做韩国烤肉才好吃

  (1) 铁板预热后,将牛小排放上去烧烤。传统上,韩国烤肉都采用牛小排,牛小排是牛胸腔左右两侧的带骨肉,肉质鲜嫩。

正宗韩国烤肉腌制方法 韩国烤肉的做法

  (2) 牛小排的形状长,不易烧烤,通常由服务人员代劳,要记得翻面,让肉受热均匀。


  (3) 肉烤至变色后,以专用的牛排剪,剪成适口的小块。一时吃不完的肉,堆栈于剪剩的骨头上,可避免烤焦。

  (4) 将烤好的肉沾点味噌酱。

  (5) 将烤肉包在生菜里,加点蒜头或小菜,整把送进嘴里。
 

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/8824971/60128604.html

更多阅读

各种烤肉腌制方法 土耳其烤肉的腌制配方

烧烤前的准备1.材料的选择猪肉:应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉,这样烤出的肉不会太干涩。牛肉:可选择牛肋排骨,鲜嫩而有韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。鸡肉:任何部位都是烧烤的好材料。海鲜:样样都可以,但一定要选新鲜的。蔬菜

正宗韩国米酒的做法转载 韩国大酱汤正宗做法

韩国米酒,一般叫做小米酒,咚咚酒,现在还有个洋气的名字“马格利酒”。和我国的酒酿不一样,韩国米酒是白色的,而酒酿是透明的。其实酒酿是取用了过滤后的清酒,而韩国米酒中混杂了糯米,而且喝之前要摇一摇再倒出,所以看上去是白色的,其实和酒酿

韩国泡菜的腌制方法 如何泡制四川泡菜

韩国泡菜的腌制方法 :腌泡菜,首先得买一个泡菜坛子(这种坛子比较特殊,坛口周围有一圈凹形托盘,可以盛水,坛口带有钵形盖,托盘放水盖盖即可密封。1、先将坛子洗净晾干,装入冷开水,加食盐(一碗水放一匙盐),2、可加花椒、大蒜、辣椒。3、将要泡的菜

土耳其烤肉腌制方法 土耳其烤肉方法及种类

土耳其烤肉方法及种类――简介土耳其烤肉的肉片有羊肉、牛肉或鸡肉,也曾使过用烤鱼作为烤肉的馅料。而一个典型的烤肉三明治则是烤肉片,加上生菜丝及土耳其面包而成的。现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。那壮观的烤肉柱

声明:《正宗韩国烤肉腌制方法 韩国烤肉的做法》为网友绅士告别分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除