一岁宝宝营养食谱
爱华阅读配图
豆腐鲫鱼汤——增强抵抗力
食材:豆腐,鲫鱼,火腿,葱、姜末少许,料酒、醋、食用油少许
制作:
1.将鲫鱼洗净,鱼身抹少许面粉,可防止粘锅。
2.锅中放入食用油烧至7成热,放入鱼稍煎一下,再放入各种调料,加清水煮沸后加入豆腐。
3.再煮10-15分钟,待汤色乳白时,撒上葱末即可。
功效:蛋白质含量全面且优质,增强抵抗力。
栗子蔬菜瘦肉粥——养胃健脾补肾
食材:栗子,青菜,猪肉,木耳,菜花
制作:
1.取栗子去皮,捣碎,将青菜、木耳、菜花洗净焯烫后剁碎备用。
2.将猪肉煮熟,剁碎,大米清洗浸泡半小时。
3.将米、栗子、猪肉、木耳一起下锅,煮至米烂下入蔬菜末,再煮5-10分钟即成。
功效:栗子营养全面,尤其是维生素含量丰富,有养胃健脾补肾强筋骨的作用。
香菇蒸蛋——助于视觉发育
食材:香菇、胡萝卜、豌豆、鸡蛋
制作:
1.将鸡蛋打均匀。
2.将香菇、胡萝卜切成丁煮熟后,加入蛋中调和,加冷水至八分满,继续搅拌至产生泡沫,这样鸡蛋被充分打散,蒸的蛋羹会比较嫩。
3.水开后,将打好的混合原料上屉蒸8-10分钟,出锅加几滴香油即成。
功效:香菇有提高免疫力的作用,胡萝卜中的胡萝卜素有助于视觉发育。育儿知识
刺猬丸子——健脾养胃
食材:猪肉馅,鸡蛋,江米,水淀粉,香油、料酒适量,葱末、姜末少许
制作:
1.将江米用凉水泡半天,滤干水后待用。
2.将猪肉馅放入盆内,加入鸡蛋、水淀粉、香油、味精、料酒、葱末、姜末、清水,用力搅拌,待有粘性时,搓成大小相等的丸子。
3.将丸子逐个沾一层江米,放入盘内,上笼用旺火蒸25分钟即成。
功效:江米含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、烟酸等,为温补强壮食品,有补中益气,健脾养胃功效,对食欲不佳、胀腹泻有缓解作用。
宝宝满月酒请帖怎么写?怎样判断宝宝喝奶是否喝饱了宝宝喝水用什么杯子合适2016年猴年宝宝取什么名字刚出生的宝宝要注意什么宝宝手脚冰凉怎么办