黄豆芽和绿豆芽的区别 黄豆芽和绿豆芽有什么不同

   黄豆芽和绿豆芽有什么不同

黄豆芽和绿豆芽的区别 黄豆芽和绿豆芽有什么不同

爱华配图

  黄豆芽的营养价值和绿豆芽的营养价值是不同的,虽然都是豆芽的种类,也要区分开来。你是否喜欢吃这两种豆芽?今天,小编就来为大家介绍一下黄豆芽和绿豆芽的营养价值都是怎样的,有哪些区别吧。

  黄豆芽的营养价值

  由于酶的作用,豆子在发芽过程中,更多矿物质元素(钙、磷、铁、锌等)被释放出来,这又增加了矿物质在人体中的利用率。

  与黄豆一样,黄豆芽也有滋润清热、利尿解毒之效。如因热症导致口干舌燥,咽喉疼痛者食用能起到清肺热、除黄痰、滋润内脏之功效。

  接下来,再来看看绿豆芽的营养价值有哪些吧。

  绿豆芽的营养价值

  绿豆在发芽过程中,蛋白质中所含的氨基酸可以重新组合,使绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅度提高,并使氨基酸的比例更适合人体需要。

  绿豆芽中的维生素C、膳食纤维含量都非常丰富。具有减肥食品的高水分、低糖、低脂肪的特点。

  常吃绿豆芽,能清肠胃,解热毒,利湿热,洁齿,有很好的保健作用。临床上用绿豆芽煎汤治疗疖疮、烫伤等外伤感染。

  绿豆芽中含有的核黄素可用来治疗口腔溃疡,还能调五脏、通经脉、解诸毒,可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。

  绿豆芽可预防直肠癌和其他癌变,对长期吸烟者,尤具防癌作用。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8796571/921205339.html

更多阅读

黄柠檬和青柠檬的区别有哪些? 青柠檬和黄柠檬区别

东南亚是柠檬的发源点,那里的种植园只有青柠檬。黄柠檬和青柠檬好比两个姐妹,但是有不同的命运。黄柠檬和青柠檬的区别有哪些呢?千万不要认为青柠檬是没有熟透的黄柠檬,黄柠檬和青柠檬的区别也不是很多,现在小编就详细讲解黄柠檬和青柠檬

普洱茶和安化黑茶的区别 安化黑茶普洱茶的区别

中国是一个茶叶大国,拥有成千上万种茶叶,而把这些茶分为六大类:红茶、黑茶、绿茶、白茶、黄茶、青茶。近几年普洱一直备受关注,普洱属于黑茶类;而黑茶有包括安化黑茶、普洱茶、六堡茶等,对于普洱茶和安化黑茶的区别你可了解。安化黑茶:因

18K白金和铂金的区别 钯金和铂金的区别

现下钻石首饰镶嵌的材质中,要以铂金和18K白金都是最受欢迎的首饰材质,但是目前很多人对铂金和K白金的认识到存在两大误区,一是两者混淆,分不清两者的区别。二是把18K白金当成是铂金。那么要如何区分铂金和18K白金呢?18K白金和铂金的区别

春茶和秋茶的区别有哪些? 春茶和秋茶的区别详解

春茶和秋茶的区别有哪些?是春茶好呢还是秋茶好呢?面对秋茶上市,有些茶客不禁困惑。  针对这些茶客的困惑,鹭岩小编收集整理了相关资料,供大家参考:  春水秋香,顾名思义,春茶茶汤滋味浓,韵味强,口感佳,回味久,秋茶香气高,韵味长....,哪个最

声明:《黄豆芽和绿豆芽的区别 黄豆芽和绿豆芽有什么不同》为网友天使的魅力分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除