原料:
鸭脖、大葱、姜、盐、料酒、三奈、茴香、草果、白寇、啤酒、糖。
做法:
小贴士:
1、步骤5中,小火炒制即可,注意辣椒不要炒黑了。
2、步骤7、8中,自然风干的作用,是可以让鸭脖子更有嚼劲,口感更好。http://www.aIhUaU.com
3、这次鸭脖子我卤泡了一个晚上,至少有10个小时了,如果你时间不够,泡5、6个小时也可以。总之,时间越久越入味,建议久泡,超过10小时也可以的。
原料:
鸭脖、大葱、姜、盐、料酒、三奈、茴香、草果、白寇、啤酒、糖。
做法:
小贴士:
1、步骤5中,小火炒制即可,注意辣椒不要炒黑了。
2、步骤7、8中,自然风干的作用,是可以让鸭脖子更有嚼劲,口感更好。http://www.aIhUaU.com
3、这次鸭脖子我卤泡了一个晚上,至少有10个小时了,如果你时间不够,泡5、6个小时也可以。总之,时间越久越入味,建议久泡,超过10小时也可以的。
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