紫米的营养价值及功效 营养好吃的紫米甜品

  紫米有着很下面就让爱华网小编给你推荐几款营养好吃的紫米甜品!

  营养好吃的甜品推荐——芒果红豆紫米捞

  材料

  紫米,红豆,冰糖,椰奶,炼乳,芒果

  做法

  1、紫米和红豆浸泡过夜;

  2、紫米和红豆放入锅里,加足量的水,大火煮开改小火慢熬;

  3、每隔一段时间用勺子搅拌一下以免糊锅;

  4、大概炖两个小时,加入冰糖熬化关火;

  5、熬好后的粥,加椰奶、炼乳、芒果即可。

  营养好吃的甜品推荐——椰汁紫米软糕

  材料

  黑糯米60克,水4杯,椰汁1杯,粟粉120 克,清水1/2杯,砂糖120克

  做法

  1、洗净黑糯米,用4杯清水泡浸4小时。

  2、将黑糯米连泡浸用的水一起煮20-25分钟至软透。

  3、椰汁与粟粉拌匀,备用。

  4、将糖与清水煮溶,加入粟粉椰汁,快手搅成糊状,再加入已煮熟的黑糯米。

  5、放入已涂油之盆中压平,待冻切件。

  营养好吃的甜品推荐——紫米奶酪挞

  材料

  挞皮:,低粉100克,黄油70克,糖20克,蛋液30克,挞馅:,奶油奶酪150克,糖40克,牛奶50克,熟紫米200克

  做法

  1、将奶油奶酪室温软化后加糖打至顺滑

  2、加入牛奶打匀

  3、加入紫米轻轻拌匀.

  4、将黄油室温软化后加糖打发.

  5、分次加入蛋液打均.

  6、加入过筛低粉拌成面团.

  营养好吃的甜品推荐——紫米珍珠丸子

  材料

  紫米,饺子馅

  做法

  1.紫米浸泡四个小时以上,从水里面捞出来淋干水分,这样容易粘在馅料上

  2.拿一团馅用左手虎口挤出丸子

紫米的营养价值及功效 营养好吃的紫米甜品

  3.右手拿着在紫米里打个滚,粘上紫米粒

  4.锅内放水,水开后,将紫米丸子依次摆在笼屉上面蒸,大火上汽后转中火蒸30分钟即可

  营养好吃的甜品推荐——紫米燕麦莲子粥

  材料

  紫糯米100g,新鲜莲子50g,桂圆肉30g,燕麦50g,红豆50g,花生50g,红砂糖125g

  做法

  1.紫糯米洗净泡水6小时后沥干水分,放入容器中加水130

  

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