献血后饮食要注意什么
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献血是崇高的行为,它是一份爱,更是一份勇气。很多人认为献血后会“元气大伤”,其实,献血后只要及时补充水分,注重营养搭配,就能在短时间恢复失去的血液,无需大补。
平衡饮食 膳食搭配体现多样化和平衡原则,具体可参考中国营养学会制订的中国居民平衡膳食宝塔。每日膳食种类应有谷类、肉、禽、蛋、奶、鱼、蔬菜和水果等,保证丰富的蛋白质来源,注意粗细、荤素搭配,更要把控好“摄入量”,动植物油脂、食用糖、淀粉、酒等纯热能食物,要尽量远离。
多食含铁和维C丰富的食物 一般动物类食物中铁的含量和吸收率较植物类食物高,易被人体吸收与利用。如动物肝脏 、动物血、蛋黄、畜禽肉类等。同时食用富含维C的食物,如青菜、韭菜、菠菜、青椒、菜花、小白菜、西兰花、鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、桔子、柠檬等,可以促进铁吸收。
不喝浓茶 献血1个月内最好远离浓茶。因为茶叶中含有较多的鞣酸,它易与蛋白质和铁相结合,生成不易被人体吸收的沉淀物,影响人体对蛋白质和铁的吸收。
献血后饮食调理注意此三大原则,切忌暴饮暴食,保持平衡膳食,保证充足睡眠,一般2-3周内血液中的各种成分便可恢复到献血前水平。
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