凉拌藕是常见的家常菜，特点是清脆爽口，味酸甜。你知道如何做出可口的凉拌藕吗?下面就让爱华网小编给你讲一讲凉拌藕的做法有哪些?
凉拌藕的好吃做法1
凉拌藕的材料
藕，糖
凉拌藕的做法
1、藕切片，过水绰一下。
2、再在上面洒一些白糖即可(也可以放一些醋，就是酸甜口味的)
凉拌藕的好吃做法2
凉拌藕的材料
主料：嫩藕六两、醋五钱、白糖一两、味精一分、精盐二分
凉拌藕的做法
1.最好选用农历六月新上市的藕(即花香藕)洗净，刮去皮，直剖成四瓣，再切成片，下开水锅里略烫一下，迅速捞起沥水。
2.将烫过的藕片放在盘内，加入精盐、白糖、淋入醋，拌匀即成。
凉拌藕的好吃做法3
凉拌藕的材料
莲藕2节，油辣子，香油，香醋，生抽，盐，糖，蒜蓉，葱花
凉拌藕的做法
1.莲藕洗净，去皮
2.用清水煮熟，大约15分钟
3.等莲藕晾凉后切薄片
4.加入所有调料，拌匀即可
凉拌藕的好吃做法4
凉拌藕的材料
藕，姜末，盐适量，糖，葱花，白醋
凉拌藕的做法
1.把藕刷薄片用开水焯到断生放凉.姜末葱花和糖.
2.盐一点白醋一起调匀倒入拌匀，等一会入味更好吃.
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