橙子好吃皮难剥,不掌握一个好方法吃起来很费力,现在给大家介绍一个简洁实用的小窍门,跟大家分享一下。
橙子又叫金环、黄果,属芸香科植物香橙的果实,原产于中国东南部,是世界四大名果之一。橙子有甜橙和酸橙之分,酸橙又名缸橙,味酸带苦,不宜食用,大多用来制取果汁,很少鲜食,一般鲜食以甜橙为主。
橙子是一种芸香科柑橘,属于常绿乔木,是最具有代表性柑橘类果树,包括甜橙和酸橙两个基本种。枝条具刺。叶长椭圆形,叶柄长,翼叶发达。花单生、丛生或呈总状花序,白色,具反卷性。种子长椭圆形或卵圆形,表面具棱纹。橙子又称黄果。原产中国南部,南方各省均有分布,而以江西、四川、广东、台湾、等省栽培较为集中。15世纪初从中国传入欧洲,15世纪末传入美洲。
果圆形至长圆形,橙黄色,油胞凸起,果皮不易剥离,无苦味,中心柱充实,汁味甜而香,含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高,
果实还含维生素P,具极高的医药价值。根据营养学家分析,橙子的生命力指数为13.8750,防病指数为132.50,属于有效范围。
【基源】为芸香科植物香橙Citrus aurantium的果实。
【别名】橙,黄橙,金环、黄果,金球,金橙,鹄壳,甜橙,血橙,脐橙,糖橙,酸橙。
【性味】凉、甘、酸。
【功用】生津止渴,和胃健脾。
【成分】可食用部分74%。每100g中含热量197kJ,水分87.4g,蛋白质0.8g,脂肪0.2g,膳食纤维0.6g,碳水化合物10.5g,胡萝卜素160μg,视黄醉当量27μg,硫胺素0.05mg,核黄素0.04mg,尼克酸0.3mg;维生素C33mg,维生素E 0.56mg;钾159mg,钠1.2mg,钙20mg,镁14mg,铁0.4mg,锰0.05mg,锌0.14mg,铜0.03mg,磷22mg,硒0.31μg,含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸。
工具/原料
橙子一个
水果刀一把
方法/步骤
1。1。先把橙子用双手轻揉,使橙子皮与果肉之间松动
2。2。将橙子平置,用水果刀将橙子自上而下轻划,深度以橙皮厚度为准
3。3。将橙子按一个方向旋转,每隔一指左右划一刀,可自己掌握
4。4。将橙子头部横切,然后用手指将橙皮向下剥,一个完整的橙子就剥好了
END注意事项
开始用手揉橙子的步骤很重要啊,为了是第四步的时候方便,不要偷懒哦
再就是用到的时候注意安全,不要将手划破,小朋友不要自己一个人的时候试,一定要在爸爸妈妈的帮助下进行。