适合孕妇夏天吃的爽口开胃小菜
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蔬菜豆皮卷
原料：豆皮1张，绿豆芽50克，胡萝卜丝20克，甘蓝菜丝40克，豆干50克，精盐、香油少许。
制作：我们先将甘蓝菜洗净、切丝;胡萝卜洗净、去皮、切丝;绿豆芽洗净，豆干洗净、切丝。这些都做好了以后再把所有原料用热水烫熟，然后加少许精盐和香油拌匀，将拌好的原料均匀放在豆皮上，卷起，用中小火煎至表皮金黄。最后等放凉后切成小卷，装在盘中就可以给准妈妈吃了。
银耳拌豆芽
原料：绿豆芽150克、银耳25克、青椒50克、香油10克、精盐少许。
制作：我们先将绿豆芽去根洗净，青椒去籽洗净、切丝，银耳用水泡发、洗净。然后将绿豆芽和青椒丝在开水烫熟，捞出晾凉，再把银耳放入开水中烫熟，捞出过凉水，沥干水分。最后再把银耳、豆芽、青椒丝放入盘内，加入精盐、香油，拌匀装盘就可以了，非常简单。
这道菜白绿分明，清新爽口，含维生素C和胡萝卜素，还可以减轻孕吐，非常适合孕中期的妈妈。
秋冬季萝卜成为家家桌上常吃菜品，萝卜以其价廉物美，营养丰富的特质，深受大众人民的喜爱。许多人有所不知，萝卜营养虽好却不及萝卜樱，下面我们来说说萝卜樱营养价值：(不说不知道 一说吓一跳）一：钙——萝卜缨钙含量比萝卜高许多。不管是
材料: 白萝卜半根(1斤 500克)其他: 盐 15克 白砂糖15克 白醋(10ML) 生抽4大勺(50ML)冷开水200ML 1小碗制作过程:1、将白萝卜切成条。2、找一大碗，放进萝卜撒上盐，搅拌均匀。盖好保鲜膜后静置15分钟。3、15分钟后，将腌制出来的水倒掉。4
自制泡菜的做法（素菜）自制泡菜（一）准备工作：泡菜坛子的清洗没有泡菜坛子，用能密封的玻璃瓶也行。
盛夏就要到了，看着外面烈烈骄阳，再看到桌子上热腾腾的炒菜，怎么都提不起吃饭的兴致。难怪人们常说，过夏天人总会瘦下来。在夏天，清爽的凉拌菜反而会让人胃口大开。打开冰箱，瞅到还有颗白菜，就动手做个爽口开胃小菜。取白菜中间最脆嫩的叶
红皮萝卜绝对是泡菜坛子的宠物，去掉樱子，刮去多余的根须，洗净后凉干，就可以直接扔进坛子。约等上七天，萝卜熟透，外表妖艳的红色已经慢慢均匀地浸进了原本白嫩的内里，整个泡萝卜就是娇嫩的粉色。 用泡萝卜炒猪肝，炒肉丝，是川内家庭常
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