平和体质养生 平和体质冬至养生小贴士

  平和体质冬至饮食小贴士:

  适宜:羊肉、牛肉、鸡肉、冬笋、菠菜、芹菜、鳙鱼、草鱼、鲫鱼、鸡蛋、豆腐、芡实

  冬至阴极之至,阳气始生,阳气初生时,需小心保护,精心调养。《遵生八笺》曰:“冬至日阳气归内,腹中热,物入胃易消化。”此时进补最好。北方干冷,需热补。可适当吃些羊肉、牛肉、鸡肉,以炖煮为好,同时搭配 “滋润清热”的食材一起吃,如萝卜、白菜、豆腐、茼蒿、冬笋、菠菜、芹菜、马蹄、甘蔗、豌豆苗、塌菜等,防止干燥上火出现便秘、口疮、咽喉肿痛等症。

  中部地区湿、寒重,适宜温补,鸡肉、鳙鱼、草鱼、鲶鱼等都是不错的选择,同时多吃些温中散寒的食物,如蒜苗、茴香菜、韭黄、韭菜等,也可以在烹调时佐少量胡椒、香菜、花椒、辣椒等以温阳驱寒,但不可过量。

  南方气温虽有所下降,但却不会很冷,感觉多为潮湿。古人有冬至食赤小豆粥的习俗,“冬至日以赤小豆煮粥,合门食之,可免疫。”赤小豆既补养又利湿,煮粥或煲汤时放一把,都很好。如果没有体虚之象,选择一些平补的食物就可以了,像鲫鱼、蛋类、豆腐、花生、山药、芡实等。

  少吃:人参、鹿茸、附子、肉桂、肉苁蓉、动物血、墨鱼、蛤蜊、文蛤、海胆、青稞

  寒冷的冬至节气需要养藏,滋益阴精也是冬至养生的重要内容,辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙,以免助火伤阴;晚餐不宜超过20点,吃肉宜久炖熟烂,不宜半生不熟或干硬。平和体质阴阳平衡,无需使用药物进补,否则容易上火。非医嘱,不宜用人参、鹿茸、附子、肉桂、肉苁蓉等大热之物进补;感冒、发烧、咳嗽时,不宜进补。孙真人《修养法》:“是月肾脏正旺,……绝咸”,少吃咸味食物,如动物血、墨鱼、蛤蜊、文蛤、海胆、青稞等。

  忌吃:龟肉、鳖肉、虾、蚌、螺蛳、螃蟹、獐肉、生吃蔬菜、生韭菜、烧烤、腰子

  《纂要》曰:“是月勿食龟鳖肉,令人水病。勿食生菜,发宿疾。勿食生韭,多涕唾。勿食虾蚌带甲之物,勿食獐肉,动气。勿食火焙食物(烧烤)。”《金匮要略》曰:“冬三月,勿食猪羊等肾。”

  平和体质冬至运动小贴士:运动升阳,精力充沛

  俗话说:“春困秋乏夏打盹,睡不醒的冬三月。”冬天天气寒冷,自然界阳气不足,而人体与自然界之间都有一个相对的平衡,那么人体也就会出现阳气不足,自然也就容易犯困了。而动能升阳,多参加体育锻炼,比如说快走、慢跑,每天运动最好,至少保证隔天一次,每次30分钟就可以了,避免大汗淋漓,这样会感觉到神清气爽,精力充沛。

  平和体质冬至起居小贴士:调控室内温度,养肾固精

  《养生镜》中强调:“冬三月乃收藏闭涩之时,最宜固守元阳,以养真气。”故冬季要注意调控室内温度。室内温度太低,易伤人阳气;室内温度过高,又易出汗伤阴。同时,衣着应御寒保暖,随气候变化增减衣服。内衣以弹性良好的棉毛织品为佳,贴身保暖。外衣要稍宽大一些,使气血流通,四肢伸缩活动自如舒畅。中医认为,肾是元阳的发源地,要想养藏就要养肾固精:一要睡好子午觉,晚上11点之前一定要睡,中午小憩一会儿;二要多练“吹”字功,即深呼吸,呼气时念“吹” 字,音调宜长,使气呼尽为止;三要少色欲,夫妻最好分床而睡,节欲保精。

  平和体质冬至情绪小贴士:喜忧不经心

  忧者见事而忧,喜者见事而喜,全取决于情绪。冬至有神补之说,“清心寡欲”便是神补的首要,《列子》上说:“少不勤行,壮不竞时,长而安贫,老而寡欲,闲心劳形,养生之方也。”当人不被世俗所累时,由于精神负担小,人体的脏腑机能便不受七情所伤而能恪守其职,自然会健康长寿。

  平和体质冬至茶饮小贴士:

  荞麦茶

  将荞麦茶5-8克放入杯中,用200毫升开水冲泡5分钟后即可饮用,可冲服2-3次。荞麦又名净肠草,荞麦茶是用严格精选过的荞麦烘煎而成。据《本草纲目》记载:“荞麦降气宽肠,磨积滞,消热肿风痛”;《食疗本草》说它:“实肠胃,益气力,续精神”,当体内有热,消化不良时饮用甚好。

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