苦瓜西红柿炒蛋 西红柿苦瓜炒蛋的做法

  西红柿苦瓜炒蛋

原料:

2个、苦瓜、西红柿1个、白糖、盐。

 做法:

1、苦瓜可以事先焯一下,不焯也挺好吃的,鸡蛋打散成蛋液,西红柿去皮切成块;

苦瓜西红柿炒蛋 西红柿苦瓜炒蛋的做法



2、锅烧热倒油,放入蛋液炒熟盛出待用;

3、锅中留底油,倒入仁炒至变色,放入西红柿块,加一些白糖翻炒至出汤,糖可以稍微多加一点,再倒入鸡蛋块;

4、调入盐炒匀即可。

  

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