家常清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼做法

 清蒸鲈做法

家常清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼做法

清蒸鲈鱼

  1收拾鱼时,可将鱼脊骨处切开,以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。

  2将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会,撒姜丝。

  3葱丝也均匀铺在鱼身上(鱼肚和鱼嘴还有鱼身下都要加)。

  4蒸锅水开后,再将鱼入锅。 蒸6-7分钟关火再利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅。

  5将蒸鱼豉油和适量水兑好用锅烧开。

  6将盘中水倒掉,将烧热的调料倒入盘中。

  7撒葱丝。

  8最后烧热油浇鱼身上,撒红剁椒装饰下即可。

  清蒸鲈鱼的功效

  鲈鱼鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初,成熟的鲈鱼特别肥美,鱼体内积累的营养物质也最丰富,所以是吃鱼的最好时令。

 

  鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和产生妇女www.aIhUaU.com吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。

  

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清蒸鲈鱼的做法大全――简介清蒸鲈鱼是海鲜菜谱之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑,备受广大人民群众的喜爱。下面就让我为您介绍几种

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       清蒸鲈的原料:鲈鱼;清蒸鲈鱼的配料:大葱和生姜;清蒸鲈鱼的调料:料酒、蒸鱼豉油和盐。  清蒸鲈鱼的做法:1、收拾鱼时,可将鱼脊骨处切开,以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。2、将鱼抹匀

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  清蒸鲈  主料:鲈鱼  辅料:红椒、黄椒、食盐、鸡精、姜、料酒、生抽、大葱、白胡椒、植物油、蒸鱼豉、白糖。  清蒸鲈鱼的做法  将杀好的鲈鱼清洗干净,从鱼背中缝处轻剥一刀,以防止鱼在蒸制的过程中破皮,将料酒2大勺、盐

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  主料:鲈辅料:红椒、黄椒调料:食盐、鸡精、姜、料酒、生抽、大葱、白胡椒、植物油、蒸鱼豉、白糖、水清蒸鲈鱼的做法1、将杀好的鲈鱼清洗干净,从鱼背中缝处轻剥一刀,以防止鱼在蒸制的过程中破皮,将料酒2大勺、盐少量、白胡椒粉适量

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