新鲜蚕豆贮藏一段时间后，颜色就会慢慢变深，要防止蚕豆变色，只要将蚕豆放在低温、干燥、避光的环境中，也就是贮存温度在5度以下，水分含量在11%以下，再将盛蚕豆的容器封口加盖，便可延缓蚕豆的变色速度，下面我们就一起来看一看新鲜蚕豆常见的保存方法吧!
蚕豆的选购通常购买的蚕豆都是去掉豆荚的，这种时候主要得观察蚕豆的颜色，新鲜蚕豆的颜色应该是比较浅的青绿色，有变黑的迹象就是有点变质了，带着豆荚的蚕豆倒是一般都比较新鲜，挑选的时候不需要太费劲。
鲜物冷藏法
新鲜蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净，放冰箱冷冻保存随吃随取。
半熟冷藏法
将新鲜蚕豆清洗干净，放入开水煮熟，大概八分熟即可，然后捞出来，可以加入少许食盐，入味，放在容器如簸箕、食物盆里晾干，然后放冰箱冷冻，吃的时候再解解冻就可以加工啦。
蚕豆的做法？--腊肉豆腐蒸蚕豆的独家做法 精――简介?腊肉豆腐蒸蚕豆是我们家在蚕豆大量上市的时候做的最多也最鲜美的一道菜，腊肉蒸出来的鲜香被豆腐完全的吃进去了，蚕豆的鲜甜点缀在其中，让人食欲大增！一起来看看腊肉豆腐蒸蚕豆是怎么
蜂王浆的功效大家都知道，蜂王浆对我们的身体有好处，可以养颜美容，可以抗癌等等的功效，所以蜂王浆一直被大家认为是养生滋补的好产品。可是大家知道蜂王浆怎么保存吗?下面小编就和大家一起看看下面的内容。蜂王浆的保存一、蜂王浆在低
煮熟的西米怎么保存――简介西米做原料的美食多不胜数，诸有：椰汁西米露、芒果西米露、西米糕等等，很多家庭会嫌西米煮发很麻烦，想一次煮多点，然后保存好，下次想吃的时候再拿出来做。那么，煮熟的西米该怎么保存呢？小翔和你细细道来！煮熟的西
蚕豆是一种非常常见的食物，也是人们都非常喜爱的食物，很多人都是喜欢吃蚕豆的，它的营养价值也是非常高的，但是对于蚕豆你又了解多少呢?你知道它的具体的营养价值吗?蚕豆的功效与作用又有哪些呢?蚕豆的做法是什么呢?目录1、蚕豆的营养
 水蜜桃怎么保鲜？ 1、把水蜜桃摊开放在阴凉的地上或者桌子上，不要堆叠，否则容易变烂哦。摊开水蜜桃一般都可以保存3-5天。 2、将水蜜桃用保鲜膜或保鲜袋包裹，然后放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内，一般可以存放7-15天。
爱华网