绿提子籽能吃吗 提子籽能吃吗

   人们在吃提子时,一般都把皮和籽吐掉,因为提子皮有涩味。但从营养学的角度讲,吃提子不要吐皮。那提子籽能吃吗?

  提子籽能吃吗?

  提子籽可以吃,籽里面有抗氧化的物质,吃下去比较好。只是没经过提纯处理,吸收效果一般。

  提子的功效

  1、抗动脉粥样硬化

  研究发现,葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时,能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化,而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化,还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒),可减少冠心病引起的死亡。同时,葡萄中钾元素含量较高,能帮助人体积累钙质,促进肾脏功能,调节心搏次数。

  2、抗病毒杀细菌

  葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

  3、抗癌

  提子中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。

  4、抗贫血

  葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12,尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中约含维生素B12。12~15毫克。因此,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血。

  5、降低胃酸利胆

  现代药理研究证明,葡萄中还含有维生素P,用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可达到利胆的作用,因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

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  6、抗衰老

  提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。

  7、补益和兴奋大脑神经

  葡萄果实中,葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。

  8、利尿消肿安胎

  据李时珍记载,葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用,可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。

  9、预防心脑血管病

  法国科学家研究发现,提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降提子低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。

  爱华小编总结:提子籽能吃吗?提子籽含植物中少见的抗氧化物质——花青素。花青素可清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等。所以,提子的籽是能吃的。

  

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