黑皮甘蔗和黄皮甘蔗都是禾本科甘蔗属,那黑皮甘蔗和黄皮甘蔗有什么区别?
黑皮甘蔗和黄皮甘蔗的区别
1、黑皮甘蔗
黑皮甘蔗,皮的颜色深紫近黑色,故称黑皮甘蔗,是一种可当做水果生吃的甘蔗。它不仅含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的多种营养成分(维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁),含铁量在各种水果中,位居“冠军”宝座,被誉为“补血果”的美称。还具有和胃止渴、充饥、消除疲劳和清热解毒的功效。
黑皮甘蔗的特点
黑皮甘蔗皮薄,肉质香脆,清甜爽口,水分足,易脱皮等,是果蔗之中的极品,常吃对人体新陈代谢非常有益。
黑皮甘蔗功效作用:
1、甘蔗味甘性寒,有滋养润燥和清热润肺的作用(适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症)。
2、甘蔗对酒后烦躁,酒后不适,起到醒酒护肝作用。
3、咀嚼甘蔗,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有清洁口腔和美容脸部的作用。
4、甘蔗可为机体补充充足的热能,对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。
2、黄皮甘蔗
黄皮甘蔗,皮的颜色近黄色,含有有比较丰富的碳水化合物、天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、缬氨酸、丝氨酸、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪等营养成分。甘蔗含糖量较高,所含糖量是由葡萄糖、果糖、蔗糖三种成分构成。,都是对人体吸收利用的。无机元素钙、磷、铁等含量也较高。甘蔗每千克中的含有9毫克的铁。居水果之首,蔗素被誉为“补血果”。