包粽子枣怎么处理 包粽子的粽叶怎么处理

   包粽子的粽叶怎么处理

  端午节就要来了,准备好包粽子了么?包粽子之前,首先要处理一下粽子叶。现在,市场都有卖的干的粽子叶,买来以后按照下面的方法处理,就可以备用做粽子了。

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  1.浸泡

  菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子,将叶子用清水浸泡一天。

  2.煮叶

包粽子枣怎么处理 包粽子的粽叶怎么处理

  放锅中,加一小勺盐,煮开5分钟关火,可以使叶子消毒并变得更有楞性不易破损。

  3.清洗

  将叶子在流水下用湿抹布从根部往顶端顺纹理擦拭一遍,两面都要洗,修剪整理。

  4.修剪整理

  用剪刀修剪叶子顶端,如果根部特别长而大,也需要修剪;这就是可以开包了的粽子叶子拉。

  

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