北方人吃东西比较注重咸味，但是吃久了就感觉味蕾有点疲惫了，这时候就需要转换一下口味，特别是在夏季，如果以水果入馔，不仅能使味蕾苏醒，而且还能使胃口大开，让家人吃的香。可见，餐桌的丰富不仅仅在菜品的数量，更在于花费的心思上!
原料：
肉一片(约400克)、盐1/2匙、白胡椒1/2匙、料酒10ml、全蛋液适量、干淀粉80克、面粉40克，水淀粉适量。柠檬汁3大匙、水6大匙、香油适量，全部混合均与即成。
调味汁：糖2大匙、
做法：
1、鸡胸肉洗净，沥干水分切片，加入盐、白胡椒粉、料酒、蛋液拌匀，腌制15分钟。
2、干淀粉和面粉混合均匀，将腌制好的鸡放入，裹匀。
3、炒锅内放入约一斤左右的油，置于火上，八成热时放入鸡片炸至微黄(保持中小火炸，防止变糊)，捞出沥干油。aIhUaU.com/
4、将炒锅内的油倒出(我用的油所剩不多，而且油底都是淀粉糊，所以我干脆就倒掉了)，将炒锅洗净,倒入调味汁，煮开后加入适量的水淀粉勾薄芡，然后放入炸好的鸡片，快速翻炒几下，裹匀调味汁后出锅即可。
水煮花生的做法――简介花生味甘、性平，入脾、肺经。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作
水煮--又一道家常菜的典型。水煮肉片是川菜菜谱的常见名菜。下面我们介绍几种常见的水煮肉片的做法，以供那些不知怎么做水煮肉片的，想要学好如何做水煮肉片的朋友参考。 水煮肉片的做法一： 主料：猪脊肉300克 
水煮的做法第1步草鱼收拾干净后，去头、尾，沿中间鱼骨将鱼成两片，再朝下，片成薄厚适中的鱼片。剃下的鱼骨切成段，鱼头剁成两半第2步鱼片中倒入一个，加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制20分钟第3步姜、蒜切片，郫县豆瓣酱切碎一些，干辣椒掰成小段
  水煮的做法大全 爱华阅读配图 水煮鱼做法之一 做法： 1、骊鱼一条，1.5磅左右，小了没肉。 2、把鱼背(鱼的脊椎)两边的两大片肉，连鱼刺一起剃下来， 这样整条鱼就剩下鱼头，鱼尾和一条没肉的脊椎骨了。 3、把
  芋头可以煮粥吗? 是的，芋头可以搭配肉类，虾仁、蔬菜等做粥，不仅口感好，营养也丰富，但是，小编要提醒大家的是，芋头粥虽然营养丰富，但是孕妇一定要慎用哦。 芋头粥的做法 材料 材料：白米1杯，芋头1个(约600克)，虾米3大
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