发布时间:2024年11月06日 17:14:15分享人:深入骨里来源:互联网15
汤不油腻做法
爱华阅读配图
主料:猪蹄2只
辅料:花生15粒、枣(干)5粒、黄豆15粒
调料:葱1根、姜5片、八角2个、花椒10粒、草果1个
步骤:
1.猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,对半劈开。(这一步可以请菜市场的摊主代劳,否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄)
2.将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右,用大火将水烧开,撇去表层浮沫
3.转成中小火,或者将猪蹄倒入电子汤煲中。加入葱、姜、八角、草果、花椒等香料,加盖慢慢炖1个小时
4.汤汁逐渐变浓颜色变白后,倒入花生、黄豆,以及浸泡的水,继续炖半小时
5.黄豆酥烂后加入红枣,继续用小火炖20-30分钟即可
爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8584471/951155613.html
更多阅读
秋风起,蟹脚痒~现在正是吃螃蟹的好时候, 怎么吃最过瘾呢,一起来学学!咖喱蟹食材:梭子蟹1只、洋葱半个、椰浆30g、油适量、盐2g、咖喱块1块、姜3片、生抽15g、糖5g、料酒15g做法:1)将蟹洗干净,掰下蟹钳,用刀从中间将螃蟹一分为二,刮下蟹鳃等内
生活每天都是一样的,似乎很平淡。可我们可以让生活变得丰富多彩,每天都有不一样的变化。饭菜不一样,点心不一样,心情不一样,吃饭的方式不一样,家里的气氛不一样...真的每一天都很快乐。主料:;胡萝卜(适量);紫甘蓝(适量);绿甘蓝(适量);黄
夏季很多海鲜开始大量上市了,此时正是吃海鲜的最佳季节,海鲜味美,但也要注意吃得营养健康。由于海鲜的特性,很多食物不能和海鲜一起吃。那么,海鲜不能和什么一起吃?一起来看看下面的介绍吧。三联饮食常识配图一、海鲜不能和什么一起吃
韭菜不能和什么一起吃――简介韭菜,很多人喜欢的家常菜,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能. 能增进胃肠蠕动,治疗便秘.所以韭菜很受人们喜爱,但是吃韭菜也有很多禁忌.不注意的话,要伤身的哦.韭菜不能和什
糖不甩典故 那么这“糖不甩”的由来又是什么呢?据传还跟八仙有关。清朝道光十九年,广东东莞东坑镇一带吸食鸦片之人甚多。初春二月二,由于流毒泛滥,民不聊生,赶往东坑过“卖身节”受财主雇佣的男丁精壮无几,大都是面黄肌瘦,劳力退