发布时间:2024年11月06日 13:53:17分享人:扮作英雄来源:互联网5
燕窝如何煮粥
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银耳莲子燕窝粥
主料:燕窝、银耳、莲子,调料:冰糖水适量,
功效:解暑降温、美容养颜,
做法:银耳、莲子浸泡好后,银耳去蒂,摘洗干净。(可以多炖一些,可以多次使用。),加适量水高压锅大火压15min,之后加入红枣或枸杞几颗,大火煮开。待冰糖化开后关火,装出金碗一份,燕窝单独盛装。
燕窝长寿粥
功效: 具有清心养心、补肝明目、健脾消胃、补肺清热、补肾益气,调节五脏六腑,使正气充足、精力旺盛。
做法:选取上等绿豆、薏仁、莲子、扁豆、大枣、枸杞,加入萃取的黄芪精华汤汁进行大火炖煮,再小火慢熬而成。与燕窝搭配食用,滋补效果显着。
燕窝鱼蓉粥
主料:燕窝、黑鱼肉、黏米
调料:盐、味精、油、姜、葱
做法:
1、燕窝泡发、挑洗好备用。
2、燕窝炖煮好,备用。
3、黑鱼肉加姜、葱、少许盐、油腌渍,蒸熟后制成鱼蓉。
4、锅内加水煮滚,放入黏米,改用慢火煲成粥,约1.5小时。
5、粥盛入碗内,加入鱼蓉,用调料调味后撒入葱花,搭配燕窝即可食用。
提示:黏米粥不要太稠,不然会影响燕窝的口感。
小米红枣燕窝粥
1、把干燕盏洗净表面,放干净容器中,倒入100ml纯净水。泡发5小时或更长,至燕盏完全发大至通透。泡发好的燕盏大约是原重量的6-7倍;把泡发好的燕盏放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出。
2、燕盏完全泡发后,沿纹理撕成条状,燕头
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材料: 小米500克,白面500克,豇豆150克,花生米150克,精盐、葱丝、姜粉、味精、香菜、花椒油各少许。 米脐饭的介绍: 米脐饭俗称和子饭。原料广泛、制作简单、经济实惠,是尧乡人民喜爱的一种大众化面食。永和县的米脐饭更为驰名
:主料:海参(水浸)80克,米饭(蒸)50克,油菜心100克 辅料:草菇30克,香菜15克 调料:大葱10克,酱油5克,白砂糖5克,盐2克,味精2克,淀粉(豌豆)5克,植物油25克,醋5克,姜5克,大蒜(白皮)5克 米团海参的特色:海参清香软糯,汤汁鲜香浓郁,参配米