猪肉水饺馅的做法大全 猪肉水饺的做法

       水饺的原料:猪和面粉;

猪肉水饺的配料:白菜、、姜和蒜;

猪肉水饺的调料:白色拉油、生抽、老抽和耗油、。

猪肉水饺的做法:

1、和面;

2、猪肉剁成;

3、白菜切碎(要先横切再竖切,这样好吃)。加适量盐腌至出水,将水挤掉待用;

4、猪肉馅里加去了水的白菜;



5、在馅料里加一个鸡蛋、色拉油、生抽、老抽、耗油、盐、糖、姜、蒜搅拌;

6、下面包饺子。

  温馨提示:

1、猪肉的肥瘦肉比例为4:6;

2、莲花白不能直接加入猪肉粒中,须先用油拌匀再加;

3、如果配料选用大白菜,须先将大白菜腌渍,挤出部分水分后再加入。

吃出健康:

猪肉中含有维生素B1,如果吃肉时再伴一点大蒜,可以延长维生素B1在人体内停留的时间,这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳,增强体质,都有重要的作用。

禁忌:

一般人均可食用。

猪肉水饺馅的做法大全 猪肉水饺的做法
  

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