鲫鱼汤怎么做好吃 怎么做螃蟹鲫鱼汤

  螃蟹鲫鱼汤食材明细

  主料:

  鲫鱼 1条、毛脚蟹 2只

  配料、调料:

  生菜 适量、火腿肉 适量

  螃蟹鲫鱼汤做法

  1、鲜活鲫鱼1条、剖杀洗净。

  2、用生姜遍擦鱼身,可以去腥味。

  3、毛脚蟹2只,刷洗干净,对切开。(紫色的那些才是蟹黄,黄黄的是油)

鲫鱼汤怎么做好吃 怎么做螃蟹鲫鱼汤

  4、锅烧热后倒入少许橄榄油,油热后倒入姜丝,煸出香味。

  5、放入鲫鱼两面煎黄。

  6、鲫鱼盛出备用。

  7、锅内再次倒入油,油热后倒入姜丝煸出香味,倒入蟹块,翻炒至蟹壳变成微红色。

  8、放入鲫鱼,加入料酒、水、微量的糖。

  9、盖上盖子,煮开。

  10、倒入砂锅,放入火腿,转小火煲四十五分钟左右,至汤呈奶白色。

  11、加盐、胡椒粉、生菜,即可上桌食用。

  鲫鱼汤营养价值

  1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;

  2、鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳;

  3、鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8564071/857424211.html

更多阅读

鲫鱼汤怎么做好吃 秋葵怎么做好吃――秋葵鲫鱼汤

秋葵怎么做好吃――秋葵鲫鱼汤――简介秋葵煲鱼汤是最有鲜味的,炒牛肉最有滋味的。今天老弟去钓鱼,钓到好多鲫鱼回来,刚好啦。。给我做个菜发上来。秋葵怎么做好吃――秋葵鲫鱼汤――食材秋葵 10个鲫鱼 5条油 适量盐 适量秋葵怎么做好

怎么做鲫鱼汤好喝不腥 鲫鱼汤怎么做好喝

 鲫汤怎么做好喝?  喝鲫鱼汤能下奶吗  事实上,喝鲫鱼汤确实能下奶,而且是非常营养的下奶汤。鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇

鲫鱼汤怎么做好吃 鲫鱼汤的烹饪方法_鲫鱼汤怎么做好吃

  鲫鱼汤做法有好多种,味道也各不相同。那么鲫鱼汤怎么烹饪好吃呢,下面是爱华网小编给大家分享的鲫鱼汤的烹饪方法,希望你喜欢。  鲫鱼汤的烹饪方法一  百合鲫鱼汤  食材  鲫鱼500克,百合100克。色拉油500克,精盐2克

鲫鱼汤的做法 鲫鱼汤怎么做好吃 鲫鱼汤的4种好吃做法推荐

  鲫鱼汤是公认的滋补东西,鲫鱼肉质细嫩,营养素全面,极为补益。好吃的鲫鱼汤应该要怎么做呢?今天,爱华网小编为大家推荐4款鲫鱼汤的好吃做法。  鲫鱼汤好吃的做法:香菇豆腐鲫鱼汤  香菇豆腐鲫鱼汤食材准备  香菇35克,豆腐

声明:《鲫鱼汤怎么做好吃 怎么做螃蟹鲫鱼汤》为网友滥情嫌疑犯分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除