田七乌鸡汤一道产妇月子汤
材料：乌鸡1只（约1200克）、田七15克、红枣8个、陈皮2块、姜2片、盐1/2茶匙、清水2500毫升
做法：
1. 将乌鸡的内脏去除，清洗干净，斩成大块。红枣，陈皮洗净备用；
2. 把乌鸡放入锅中，倒入清水，大火煮沸后继续再煮2分钟，除去血污后捞出，并用清水冲净鸡肉表面的浮沫；
3. 将田七放入蒜窖中捣碎，装入调料包中，用清水隔着调料包清洗一遍；
4. 锅中倒入清水，放入乌鸡陈皮，红枣，姜片和放有田七的调料包，大火煮沸后倒入砂锅煲中小火炖三小时（或更长时间）以上，食用前加盐调味即可。
菜品口味：咸鲜 主要工艺：炖 主要食材：禽蛋类 所需时间：一小时 制作难度：普通 原创属性：原创 教你做枸杞红枣乌鸡汤——工具/原料主料：乌鸡 1500克辅料 红枣 5个枸杞 15克桂圆 7个葱 1棵姜 10克料酒 20克盐 5克水 800克教你做枸杞红枣乌鸡汤
秋天到，栗子也应季上市，金秋之季，走在路上都能看到那些个小贩推着车子，架着大锅子用力的翻炒那一大锅圆圆的大栗子，每次经过都被会诱惑到掏钱买一包，松糯糯，甜丝丝，沁人心脾。中国人对吃讲究，更懂得应季而食，秋天就是要吃秋天产的食物最为得
竹荪乌鸡汤：乌鸡性平、味甘，和竹荪炖汤有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等功效。做法：1.竹荪用淡盐水泡开，去除脚部圆孔状。2.乌鸡剁块飞水，清水洗去浮沫（担心鸡的质量不好怕腥的话，在开水锅中加料酒）。3.乌鸡、姜片和冷水一起下锅煮开，
花旗参乌鸡汤，是一款经典的老火靓汤，不单止广东菜，闽菜里也有这个汤。其实，现在交流广泛了，很多地方的菜都是相通的了。花旗参加上海底椰、虫草花一起炖乌鸡，可以滋阴养肺，清火，这种天气也可以喝，不错的汤。而且味道清甜，好喝。主料：；乌鸡(500
花旗参乌鸡汤――简介花旗参乌鸡汤，是一款经典的老火靓汤，不单止广东菜，闽菜里也有这个汤。其实，现在交流广泛了，很多地方的菜都是相通的了。花旗参加上海底椰、虫草花一起炖乌鸡，可以滋阴养肺，清火，这种天气也可以喝，不错的汤。而且味道清甜
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