中秋节临近，月饼市场销售火爆。一些消费者在购买月饼时，认为离生产日期越近越好，甚至希望买到当天生产的月饼。对此，三亚市消协有关人员表示，消费者不要过度追求产品的新鲜度，因为像广式月饼等品种，刚刚生产出来的口感偏硬，经过一个“返油期”才会更好吃。
厂家标示的月饼的保质期，一般都在1个月至2个月。由于先进保鲜技术的采用，有的月饼保质期甚至可以达到3个月甚至半年。但是，许多消费者由于不了解月饼的生产工艺流程，以为离生产日期越近越好，其实这是一个误区。
据有关专家介绍，刚刚生产的广式月饼偏干硬，不油润，一般应有一段时间的“返油期”。只要是在保质期内，包装月饼的口感就不会发生明显变化，安全和卫生指标也没有问题。
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月饼节又快到了，大家纷纷做起了月饼，我也不甘落后。今年的月饼和往年不一样，因为换了一个全新的模具，它独特的设计让普通的月饼犹如蛋糕般的美貌，月饼又可以玩新花样啰。 冰皮月饼的做法非常简单，不用经过烘烤，馅料可以选择低糖
又快到一年一度的中秋节了，没有模子，用烘烤的模子来做自己的别样冰皮月饼，虽然形状不一样，味道一点没走样，非常非常地好吃。采取了最简单的微波炉法，真的是省时省事，且觉得非常简单好做。主料：；糯米粉(45克)；米粉(45克)；玉米淀粉(20克)；牛
立秋过后，早晚凉风习习，让人感觉到秋意了。马上就中秋节了，今年早早把从朋友那得到的香港大班冰皮月饼的配方实践下，做出来确实很好吃，不粘牙，不发硬。可以说刚刚好，饼皮糯又有点Q又有点软，老人小孩女人都喜欢。放冰箱0度保鲜2天后回温吃依
菜系及功效：精品主食 美味糕点 什锦土豆泥馅冰皮月饼的制作材料：主料：面粉,土豆教您什锦土豆泥馅冰皮月饼怎么做，如何做什锦土豆泥馅冰皮月饼才好吃很喜欢尝试创新，所以就整出个这～      什锦土豆泥馅的冰
菜系及功效：精品主食 美味糕点 mini冰皮月饼的制作材料：主料：糯米粉:100g,粟粉:100g,牛奶:250ml,糖:100g,豆沙馅:100g.色拉油适量 教您mini冰皮月饼怎么做，如何做mini冰皮月饼才好吃我好钟意吃冰皮月饼,但习惯上一般
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