蛋种鸡的饲养管理
1.饲养方式和饲养密度
我国蛋种鸡大多采用笼养,其中育雏期(0~6周龄)采用四层重叠式育雏笼,育雏期(7~20周龄)采用三层或两层育成笼,产蛋种鸡采用两层或三层蛋鸡笼饲养、人工授精。采用笼养便于雏鸡的免疫和防病,增加饲养密度。种鸡育雏育成期的饲养密度一般要求比商品鸡小。
2.环境控制严格
由于种鸡场的产品是种蛋,因此对种鸡场的环境卫生要求较严,主要是控制外源细菌和病毒的侵入。种鸡场应建立严格的卫生防疫制度,外来人员和车辆必须经过消毒,场内各种机械用具也要定期清洗消毒,鸡舍周围定期喷洒生石灰或火碱等消毒药。鸡群定期进行带鸡消毒。蛋种鸡对光照、温度、湿度、通风等要求和商品鸡基本相同。
3.对某些营养素需要稍高
蛋种鸡育雏育成阶段大多数的营养素的需要量和商品鸡一样。蛋种鸡的营养素的需要量与商品蛋鸡基本相同,但是满足产蛋的维生素和微量元素需要量可能难以满足胚胎发育的需要。提高种鸡日粮中的维生素和微量元素水平可增加种蛋中这些营养素的含量。高水平的核黄素、泛酸和维生素B12对孵化率特别重要,其他营养素也有一定影响(见人工孵化)。所以,种鸡饲料中某些微量元素和维生素的需要量比商品鸡定的高。
4.适时更换种鸡料
蛋用种鸡从育成日粮换成产蛋期日粮的方案和商品蛋鸡相同。所不同的是蛋种鸡使用的是能够产生高受精率和高孵化率的种鸡日粮,而不是蛋鸡日粮。在20周龄左右改用种鸡日粮,这样可以使新母鸡有足够的时间在蛋黄中存积某些维生素和其他营养成分,以便第一批种蛋就有较好的孵化效果。
5.控制蛋重
太大和太小的鸡蛋都不适合作种蛋,要获得更多的合格种蛋,就要减少产蛋初期的小蛋数量和控制后期蛋重的增加。为了减少产蛋初期的小蛋数量,种鸡开产日龄控制的比商品鸡晚1周左右,这样种母鸡开产时体重稍大一些,产蛋初期的蛋重也就相应大一些。 通过营养途径可以略微改变蛋重。一些研究表明,提高蛋氨酸、牛磺酸、亚油酸或蛋白质水平(超过需要量),可使蛋重增加。在等能量的日粮中,提高脂肪或油的添加量可使蛋重增加。降低日粮能量水平,如用大麦或高粱代替玉米,会降低蛋重。 老母鸡产大蛋的比例较高,大蛋用作种蛋不利,所以饲料配方人员的目标是降低老母鸡的蛋重。降低第一限制氨基酸水平可减少蛋重,如将38周龄以上的母鸡每天蛋氨酸供给从300mg降低到270mg,可使蛋重降低约2g。但是当第一限制氨基酸低?谛枰?渴保??奥屎偷爸囟汲杀壤?陆怠5钡爸亟档偷?0%时就停止下降,降低氨基酸水平只有产蛋率继续下降。