糯米食品宜加热后食用,老人、小孩或病人应当慎用。好吃的糯米面凉糕应该要怎么做呢?那么,现在爱华网小编就来分享糯米面凉糕的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
糯米面凉糕的材料准备
主料糯米
白绵糖
辅料蜜豆
适量
糯米面凉糕的制作过程
1.先用水浸泡3个小时
2.拿出一粒试试能不能捏碎如果可以就放在案板上擀成粉状 不用太细
3.擀好的效果。
4.在锅里蒸熟后的效果
5.放在案板上 加上蜜豆 加点儿糖旁边放上一碗水 太热或者太粘可以沾水 比较方便
6.成品~搞定 !
趁热吃或者放在冰箱保鲜都可以。切成块比较方便 。
糯米的医书记载
1、《别录》:“温中,令人多热,大便坚。”
2、孙思邈:“脾病宜食,益气止泄。”
3、孟诜:“治霍乱后吐逆不止,清水研一碗,饮之。”
4、《本草拾遗》:“主消渴。”
5、《四产本草》:“主痔疾,(糯米)以骆驼脂作煎饼服之,空腹与服。”
6、《食性本草》:“能行荣卫中血积。解芫菁毒。”
7、《纲目》:“暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮。”