产后食谱大全
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产后食谱一：麻油鸡
【材料】鸡1/2只，姜1/2条，清水5碗，黑麻油3中匙，米酒半瓶。
【作法】
(一)将鸡洗净去内脏后切1/2只备用。
(二)把鸡切成约3厘米大的块状
(三)用3中匙黑麻油热锅后，加入姜片爆香。
(四)再把鸡肉倒人锅内轻炒数下。
(五)加入5碗清水及半瓶米酒于锅内。
(六)用中火焖煮至熟透即起锅。
产后食谱二：清炖花鲦鱼
【材料】花鲦鱼8条，柑杞30克，清水5碗，米酒半瓶，盐适量。
【作法】
(一)将花鲦鱼洗净备用。
(二)加入5碗的清水于炖锅内。
(三)再将柑杞及米酒加入。
(四)再加入花鲦鱼和适量的盐。
(五)用文火炖煮约30分钟即起锅。
产后食谱三：香菇鸡片
【材料】鸡脯肉200克，水发香菇50克，红甜椒50克，姜20克，色拉油2大匙，盐1小匙，鸡精1小匙，香油1小匙
【作法】
1.鸡肉切片，用水焯熟备用。
2.等香菇切片，红甜椒和姜切菱形片。
3.锅中倒油烧热，煸香姜片，放香菇、红甜椒、鸡片快速翻炒，加盐、鸡精调味，淋香油即可。
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