主料：水面筋150克,黄瓜150克
辅料：鸡蛋150克,白菜50克
调料：植物油15克,淀粉(玉米)15克,胡椒粉3克,盐3克,味精2克
黄瓜素虾仁的做法：
1. 黄瓜洗净切成丁；
2. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
3. 面筋切成丁装入碗内，加入蛋清、干淀粉、精盐拌匀；
4. 炒锅添清水烧开，放入面筋煮熟，捞出过凉制成虾仁；
5. 炒锅注油烧至六成热，下入虾仁、黄瓜，加精盐、胡椒粉、白糖炒匀，用水淀粉勾薄芡，撒入味精即可。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
清炒虾仁的家常做法――简介虾仁爽滑可口，营养价值高，是很受欢迎的食材清炒虾仁的家常做法――食材虾仁 200g鸡蛋 一个黄瓜 一根盐 适量葱 适量蒜 适量姜 适量水淀粉 适量胡椒粉 适量黄酒 适量植物油 适量清炒虾仁的家常做法――方法
西兰花炒仁的制作材料：主料：虾仁100克,西兰花100克调料：大蒜（白皮）15克,辣椒(红、尖、干)15克,植物油10克,料酒15克,盐3克西兰花炒虾仁的做法：1. 西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；2. 在沸水中添加少许盐，放进西
【虾仁的做法】虾仁菜肴清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，不如自己动手做一道
韭菜炒虾仁的做法小诀窍:1、虾仁事先腌过会更入味。2、韭菜特别容易出水，一定要快炒。3、现在有关韭菜的负面报道太多了，尽量买超市里的“无公害韭菜”，反正也不经常吃，图个放心。材料:韭菜1把，冷冻虾仁20个，姜，料酒，盐，鸡精做法:
西芹腰果炒虾仁的做法 【主料】西芹适量、虾仁适量、腰果少许 【辅料】食盐适量、鸡粉少许、姜少许、料酒适量、胡椒粉少许 步骤： 1.生腰果，要先烧热锅，倒点油，用小火慢慢将腰果炒熟炒香，熟腰果可省略这一步; 2.虾
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