烧烤烤羊肉串的做法 家常烤羊肉串的做法

  羊胆性味苦寒,在肺结核的治疗中,长期服用抗肺痨药物无效者,使用羊胆治疗往往能显示出特殊的疗效。平时生活中你会做烤羊肉串吗?今天,爱华网小编为大家推荐家常烤羊肉串的做法。

  家常烤羊肉串的制作食材:

主料

羊肉

750g 辅料

适量

胡椒粉

适量

孜然粉

适量

料酒

适量

生抽

烧烤烤羊肉串的做法 家常烤羊肉串的做法
适量 

  家常烤羊肉串的做法步骤:

  1.羊肉洗干净。

  2.羊肉切成大小适中的块。

  3.

  加盐搅拌均匀。

  4.加胡椒粉搅拌均匀。

  5.加孜然粉搅拌均匀。

  6.加料酒搅拌均匀。

  7.加生抽搅拌均匀腌制3个小时。

  8.腌制后的羊肉用签子穿成串。

  9.电烤炉通电,肉串放在烤网上烤。

  10.边烤边翻动,并撒上适量孜然粉。

  11.烤熟即可享用。

  羊肉的食疗作用:

  秋冬时节,食用羊肉用于温补对身体大有裨益。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品,是一种良好的滋补强壮食物。由于羊肉含有铁钙、铁质,高于猪、牛肉,所以吃羊肉对肺病、气管炎、哮喘和贫血、产后气血两虚及一切虚寒证最为有益。

  在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。

  

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