宫保鸡丁家常做法视频 宫保鸡丁家常做法

 宫保家常做法

宫保鸡丁

  原料:鸡脯肉400克,炸花生米50克,1个。

  辅料:大蒜5瓣,淀粉适量,干辣椒10个。注:可酌情配料,

  调料:食用油500克(实耗50克),香油1小匙,酱油1/2大匙,料酒1大匙,香醋1小匙,精盐1小匙,白糖1小匙,味精1/2小匙。

  步骤

  1、鸡大腿去骨切丁。

  2、肉加入少许的盐 白胡椒 料酒搅拌均匀。腌制20分钟。

  3、大葱切丁,准备好辣椒 花椒。

  4、取一碗放入淀粉,糖 酱油 醋 盐 水和少量的番茄酱勾兑成料汁。

  5、凉油下锅把花生米炸至酥香备用。

  6、锅中放油,烧热。

  7、放入腌制好的鸡丁。

  8、翻炒至肉色变白。

  9、把炒至好的鸡丁成出备用。

  10、锅中留滴油,爆香辣椒 花椒。

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  11、转小火,倒入碗汁。

  12、烧制汤汁浓缩。

  13、倒入鸡丁 花生米 葱段,翻炒。

 

  14、翻炒均匀,收干汤汁即可。

  

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按理说,宫保鸡丁应该由鸡丁,花生,干辣椒来组成,大家都知道,我从来不是个墨守陈规的人,所以,咱今天的配料调料都略有改动,不过可以保证的说:味道很棒的。主料:;去皮鸡腿(适量)辅料:;黄瓜(适量);熟花生米(适量);红辣椒(适量);花椒(适量);干红

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以前不会做宫爆鸡丁,于是便在网上找了好多视频啊什么的,看做法,可是炒来炒去都不是那个味道,于是就一次次失败一次次尝试,终于成功了!味道咸鲜,有点微辣,大家可以做做看喔!主料:;鸡胸肉(适量);黄瓜(适量);胡萝卜(适量);花生米(适量)辅料:

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  【材  料】: 仿土200公克 青椒50公克 乾辣椒15公克 蒜末1/2茶匙 【调 味 料】: 白醋1大匙 镇江香醋1茶匙 酱油1茶匙 太白粉1茶匙 【腌  料】: 盐1/2茶匙 2大匙 太白粉1茶匙 绍兴酒1/2茶匙 胡椒粉1/4茶匙 糖少许 如何做宫保

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