韭黄炒蛋的做法韭黄炒掐菜-爱华网

主料：绿豆芽250克,韭黄200克

　　调料：大葱30克,花椒3克,盐3克,味精3克,醋5克

　　韭黄炒掐菜的特色：韭黄鹅黄，掐菜洁白，质清脆，味鲜香。

　　韭黄炒掐菜的做法：

　　1.绿豆芽掐去根部、芽尖的芽杆即成掐菜。掐菜用沸油水焯出；嫩韭黄洗净，切2.5厘米的段。

　　2.锅烧热，加入适量油，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用。

　　3.滑勺内加花椒油烧热，放入葱丝烹出香味，即加入掐菜煸炒，再加入韭黄、盐、味精炒匀，烹醋，淋明油出勺。

韭黄炒蛋最正宗的做法韭黄炒蛋的做法

主要成分：比韭菜更加鲜嫩香美，含有极丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C，超过白菜、油菜、芹菜、莴苣等叶类蔬菜和所有的瓜茄类蔬菜。功能效用：具有健胃、提神、保暖的功效，对妇女产后调养和生理不适均有舒缓作用。所含

番茄炒蛋，是很多家庭中一道普通的菜肴，因为它的烹饪方法简单，又富含营养，口味也不错，因此很多人都很青睐它，老少皆宜。然而我们很多人都知道番茄炒蛋怎么做，可是却不知道怎么做番茄炒蛋最好吃，且最有营养。下面就由小编带领大家去学习一下口

       番茄炒蛋的原料：番茄、鸡蛋；番茄炒蛋的配料：高汤、花生油；番茄炒蛋的调料：盐、糖。　番茄炒蛋的做法：１、准备好原料；２、番茄洗净切成喜欢的大小；３、鸡蛋加少许盐，滴两滴清水打散备用；４、热锅下油，油量要稍多些。

　　主料：鸡蛋2个，西红柿1个　　调料：色拉油15毫升，食盐少量　　番茄炒蛋的做法　　1.将番茄切成块，鸡蛋打成蛋液放入盐调味备用　　2.将烘烤篮放入飞利浦Airfryer调至200℃，预热5分钟　　3.预热完成后拉开炸篮倒入少许食用油再倒入

      丝瓜炒蛋的原料：丝瓜；丝瓜炒蛋的配料：鸡蛋、盐。　丝瓜炒蛋的做法：1、丝瓜两根，草鸡蛋三个；2、丝瓜切滚刀块，鸡蛋加盐打匀；3、少油下丝瓜炒1分钟，丝瓜出水，快炒；4、鸡蛋搅匀到入，放点盐，快炒；   5、和在一起