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肥胖会带来包括心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等，再加上由此带来的并发症，可能达到上百种，非常可怕。
1.肥胖： 现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起来更加困难，多余的“营养物质”堆积在体内，其后果就是肥胖和一系列富贵病。无数科学研究证实，肥胖会带来包括心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等，再加上由此带来的并发症，可能达到上百种，非常可怕。
2.胃病： 吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重，消化不良。此外，人体胃黏膜上皮细胞寿命较短，每2-3天就应修复一次。如果上顿还未消化，下顿又填满胃部，胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易得到修复的机会，胃大量分泌胃液，会破坏胃黏膜，屏障，产生胃部炎症出现消化不良症状，长此以往，还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。
3.肠道疾病： 中国台湾科学家发现，脂肪堵塞在肠道里，会造成肠阻塞，大便黑色、带血。
4.疲劳： 吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。人们在吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。
5.癌症： 日本科学家指出，吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低，增加患癌几率。
6.老年痴呆： 日本有关专家还发现，大约有30%-40%的老年痴呆病人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。
7.骨质疏松： 长期饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。
8.肾病： 饮食过量会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏的负担。
9.急性胰腺炎： 晚餐吃得过好过饱，加之饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎。
10.神经衰弱： 晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质其他部位，诱发神经衰弱。
11.加重胃肠负担： 老年人暴食极易伤及胃肠道，如果连续暴饮暴食，会造成胃肠道负担持续加重。
12.心绞痛或心肌梗死： 由于老年人的消化功能减退，解毒能力低下，血管弹性变弱，不少人动脉硬化，暴食会严重地破坏老年人的饮食平衡，容易发生心绞痛或诱发心肌梗死。
13.损伤泌尿系统： 肾脏受害，饮食过量还会伤及泌尿系统。
14.心血管疾病： 胆固醇摄入过多，会增加患高血脂症、动脉粥样硬化和心脑血管疾病的风险。
如何吃到“八分饱”?
“常吃八分饱，延年又益寿”一点不错。这“饱”的尺度到底如何拿捏呢?对此，专家表示，做到只吃“八分饱”，最好的办法就是细嚼慢咽。
1.把握好吃饭的时间，最好在感到有点儿饿时开始吃饭，而且每餐在固定时间吃，这样可避免太饿后吃得又多又快。
2.吃饭至少保证20分钟，这是因为从吃饭开始，经过20分钟后，大脑才会接收到吃饱的信号。如果吃饭太快，大脑很可能还没得到最新情报人就已经吃多了。
3.每口饭都要咀嚼30次以上。
4.用小汤匙代替筷子，减慢速度。
5.可以多吃些凉拌菜和粗粮，生的食物不好好咀嚼就咽不下去，喝燕麦粥一定比喝白米粥慢，吃全麦馒头也比吃白馒头的速度慢。
哪怕只是短期的暴饮暴食，给人们健康带来的灾难都是无法挽回的。所以说大家勿暴饮暴食，狼吞虎咽，导致摄入量比平常增多，而破坏肠胃的正常工作。而应在聚餐时，少食多餐，细嚼慢咽，来避免一餐过量进食。
