爱华网黄瓜是我们生活中常吃的一种蔬菜，一年四季都会有，家家户户餐桌上都不会缺少。同时，因为黄瓜又含有丰富胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏，所以黄瓜备受注重美容养生的女士们的青睐。虽然，黄瓜好处多多，但是并非没有食用禁忌的。接下来小编就给大家介绍一下黄瓜的食用禁忌，为了健康以后要注意了哦!
黄瓜+花生，易引起腹泻
黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。
黄瓜+辣椒/芹菜搭配，VC被破坏
如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C，那么最好不要和黄瓜同吃了。黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。
