待客嘛,面子最重要,如果能摆上一个很炫的水果拼盘,那绝对太赞了!先跟小编来试一个,一学就会呢。只需掌握一些入门技巧,自己都能创作出很多花样噢!!
西瓜的切法:
1.2.将西瓜切成适当大小的块状,用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。
3.再将瓜皮的白色部分去除,越薄越好(为了更好的做出造型,果皮切得越薄越好,也可以放入盐水中浸泡数分钟,使瓜皮更柔软)。
4.将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕,要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切得深一些,但不能切断。
5.6.将切好的瓜皮尖向前弯曲,用牙签固定在西瓜上,牙签上放个提子,摆好造型。
提子的切法:
1.提子蒂头朝下,用刀切下一小块提皮。
2.切去提皮部为底部,在提子顶部1/3处划一刀,提皮切去V形。
3.将提皮插入顶部的划刀处。