藕的做法大全 桂花香藕的做法

  材料
  莲藕半斤(取尾端藕苗部分)、红辣椒1支、桂花酱1/4茶匙
  
  调味料
  白醋4大匙、细糖6大匙、细盐1/2茶匙、冷开水1杯
  
  作法一
  调味料先调成糖醋汁
  
  作法二
  莲藕先用刷子清刷乾净,削去外皮并切成薄片。红辣椒对半切开去籽切成细末。
  
  作法三
  烧一锅开水,将莲藕片放入用大火滚烫2分钟,捞出沥乾水分并放入盆中。
  
  作法四
  将红辣椒细末放入莲藕片盆中,同时加入糖醋汁和桂花酱,与莲藕片拌匀约腌20分钟入味。最後放入冰箱冷藏2小时後即可取出凉食。
 

藕的做法大全 桂花香藕的做法
  

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