爱华网
银耳雪梨糖水的原料：银耳1朵半 和 雪梨2个；
银耳雪梨糖水的配料：枸杞2把、红枣2把；
银耳雪梨糖水的调料：冰糖。
银耳雪梨糖水的做法：
1、材料图（银耳1朵半、枸杞2把、红枣2把、雪梨2个）。
2、银耳用清水浸泡10分钟后，整朵切开几部分，让银耳可以充分泡发，泡发了30分钟后的银耳用剪刀剪去蒂部，再剪成小小块，剪好的银耳洗净沥干。
3、枸杞、红枣、雪梨分别洗净沥干，雪梨切小块。
4、高压锅洗净依次放入银耳、雪梨、红枣、枸杞，锅内加适量水。
5、盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，立即关火。
6、等高压锅排气后打开锅盖，取一小盆放8勺白糖，中小火放入白糖，搅拌均匀。
7、糖熔化即关火。（银耳不可太烂，咬起来脆脆的才过瘾）。
8、成品。
温馨提示：
1、用高压锅煮东西一般都很快熟，加上还有糖没放，所以一发出响声就要立即关火；
2、如果有冰糖更好，家里冰糖没有了，所以用白糖代替了；
3、银耳不可煮得太烂，要注意火候，吃起来才脆脆的。
吃出健康：
1、银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收；
2、现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和
