可乐和鸡翅是年轻人的两大最爱,两者不仅可以兼得,更能烹制出意料之外的绝妙滋味。下面是爱华网小编给大家分享的可乐鸡翅的好吃做法,仅供参考。
可乐鸡翅的好吃做法一食材准备
净鸡翅300克,可乐1罐,孜然粉10克,辣椒粉、葱花、姜片、大蒜、食盐、味精、植物油各适量。
方法步骤
1.锅里烧开水,下入鸡翅烧煮至七成熟,出锅滤干水分。
2.锅中烧热植物油,将葱花、大蒜、姜片爆香,放入鸡翅、孜然粉、辣椒粉,用大火炸炒,至鸡皮略焦黄时为佳。
3.撇出多余的油,倒入可乐,加入食盐,味精同烧,等汤汁快烧干时转小火收浓汁,去掉姜、蒜装盘。
可乐鸡翅的好吃做法二食材准备
鸡翅中6只,可乐200毫升,柠檬汁、食用油、酱油、葱段、盐各适量。
方法步骤
1.将鸡翅中洗净,用牙签将鸡翅扎些孔,用酱油、葱段、盐腌渍40分钟。
2.腌渍好的鸡翅放入热油锅炸至外皮金黄即可捞出。
3.炸好的鸡翅加腌料、可乐,置另一锅用大火煮至滚沸后,转小火继续煮约30分钟,盛于盘内,最后挤少许柠檬汁淋在鸡翅上即可。
可乐鸡翅的好吃做法三食材准备
鸡翅300克,可乐1罐,植物油20毫升,生抽10毫升,葱3克,姜5克,蒜4克。
方法步骤
1.将鸡翅清洗干净,在每一块鸡翅的底部划一小刀。
2.用厨房纸巾吸干鸡翅上的水分。
3.锅中放入植物油,烧至五成热,放入鸡翅,煎至两面金黄。
4.放入葱、姜、蒜和生抽,倒入可乐并使之没过鸡翅,大火烧开,再转小火焖15分钟。
5.最后大火收汁儿,盛出装盘即可。
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