孕妇适合吃什么菜
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8款孕妇食谱
老姜炖牛腩
材料:牛腩300克,老姜40克,红枣6颗,盐、酒适量。
做法:
1.老姜洗净,切成厚片,红枣洗净去核。
2.牛腩切厚块,再放入沸水中煮5分钟,捞起沥水。
3.牛腩、红枣、老姜、酒共同放进砂锅内,盖上锅盖。
4.炖4小时后,放盐调味即可。
功效:有祛风暖胃,补中益气,强健筋骨的功效。
黄酒煮蛋黄
材料:黄酒50毫升,鸡蛋黄一个。
做法:
1.将黄酒、鸡蛋黄共同放入锅内。
2.用小火煮至稠黏,待冷却即可。孕期知识
功效:黄酒有散风寒、通血脉的作用。和鸡蛋黄一起用,有养血安胎止痛的作用,适用于治疗怀孕胎动不安、胎漏出血。
排骨黄豆芽汤
材料:小排骨500克,黄豆芽250克,生姜3片,番茄1个,盐少许。
做法:
1.番茄去皮切丁,黄豆芽洗净。
2.排骨洗净剁成小段,放入沸水内煮一下,捞起沥干水分。
3.姜片、排骨放入锅内,加水烧开后,改用小火煮半个小时。
4.加入黄豆芽、番茄丁、盐,再煮半小时即可。
功效:富含营养素,可以为产妇补充所需营养。有助于孕妇利尿解毒,强健筋骨。
木耳黄瓜
材料:黄瓜500克,水发木耳50克,调味品适量。
做法:
1.将黄瓜洗净,切成2毫米厚的圆片,撒盐腌制10分钟后,去水分,放入盘中。
2.酱油内加入白糖、味精调匀后备用。
3.将木耳洗净,沥干水分,撕成小片,放入黄瓜盘内。
4.倒入调好的酱汁,搅拌均匀即可。
功效:有养血、活血的功效,适用于产后虚弱、贫血。
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