孕妇秋天喝什么汤好
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黄瓜紫菜汤
食材:紫菜10g,黄瓜100g,姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。
做法:
1、将紫菜洗干净后,撕成片。黄瓜洗净,切成片。
2、锅内加入适量清水,用大火煮沸,沸后加入姜末、酱油、黄瓜片,继续用大火煮。待烧开后,加入紫菜,用盐、味精调味,撒上葱花即可食用。
功效:滋阴润肺。
红萝卜玉米排骨汤
食材:排骨500克,胡萝卜一根,玉米两根,老姜一块,盐、料酒、味精各适量。
做法:
1、将排骨洗净。玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。在锅内加入适量清水,里面放些许料酒及姜。
2、水开后将排骨烫一烫,捞出之后用清水冲洗干净。将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量盐和料酒,放进汤锅中,加足够的清水。
3、中火烧开后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右即可。
功效:益肠胃、润肺燥。
银耳竹笙汤
食材:白木耳4-5朵(约100克),竹笙2-3支,莲子10-15粒,枸杞15-20粒,红枣10粒,百合10片,冰糖1-2小匙。孕期知识
做法:
1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。
2、竹笙放入水中浸泡约10-20分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放入滚水中氽烫。
3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外锅加2杯水,蒸煮至开关跳起,加入A料,外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。
功效:银耳的冰凉滋味与竹笙搭配,可谓是帮助孕妇解油腻的头等汤品,不仅能够滋补气血,增强抵抗力,对于食欲不振者更是佳品。
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