爱华网今天是感恩节。无意凑洋节的热闹，却不失为提醒：该感谢父母无怨无悔的大爱，师长不倦不怠的教诲，朋友不离不弃的支持，生活如意不如意带来的成长。对帮过自己的人说声感谢，再将收获过的善意给予他人。感恩之心让生活变得温和，让心灵感到富足。别吝啬那句“谢谢”。
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感恩节对美国人和加拿大人来说是非常重要的节日，像中国的春节一样，在这一天，成千上万的人们不管多忙，都要和自己的家人团聚。因此感恩节假期也是美国航空公司最紧张的时候，飞机几乎班班客满，还常常会出现班机误点等的情形。
感恩节庆祝模式许多年来从未改变。丰盛的家宴早在几个月之前就开始着手准备。人们在餐桌上可以吃到苹果、桔子、栗子、胡桃和葡萄，还有葡萄干布丁、碎肉馅饼、各种其他食物以及红莓苔汁和鲜果汁，其中最妙和最吸引人的大菜是烤火鸡和南瓜馅饼，这些菜一直是感恩节中最富于传统和最受人喜爱的食品。
每逢感恩节，美国人都要一起享受一顿丰盛的节日晚餐，而主菜就是火鸡。火鸡已经成为感恩节的像征了。火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，被誉为“造肉机器”。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白
