餐饮业的蓬勃发展带动餐饮投资多元化,大量资本的进入进一步推动了餐饮业的快速、健康发展,随着社会各领域信息化建设的不断普及,餐饮业也开始不断注入信息化元素,将餐饮业务融入计算机管理,既节省人力资源,也提高了管理效率和工作效率,将餐饮业提升到一个新的阶段。以下是爱华网小编为大家整理的关于餐饮库管流程,给大家作为参考,欢迎阅读!
餐饮库管流程图 餐饮仓管员岗位职责1、严格按照仓库收发制度办理进出库手续。
2、根据实际情况开出补仓单、及时补足仓库最低库存量。
3、仓库员凭经审核批准的补仓单、采购申请单仔细清点入库物品的数量和质量保质期,并在验收单上签字确认。
4、建立库存卡,根据收发记录做好库存明细账工作。
5、库房内的物品需合理摆放,库房的钥匙要加强管理,下班时对仓库所有钥匙装入信封封好交前台保存。
6、做好印刷品的号码登记工作
7、定期与成本会计核对账目,保证库存物品数目的准确性。
8、配合月末进行实物盘点,填制盘存表。
9、上下班时对仓库进行安全检查,做好库房的消防安全工作,严禁无关人员入内,不得寄存私人物品。
10、月末盘点后,及时编制积压物品报表,呈报上级主管。
11、完成上级交办的其它工作。