当归黄芪鲤汤
原料：鲤鱼1条(约1000克)，当归头15克，黄芪30克，生姜2片，盐、清水各适量。
当归黄芪鲤鱼汤的做法
1．鲤鱼宰杀，去鳃除内脏，洗净；当归头、黄芪洗净；生姜拍破待用。
2．煲滚适量清水，放入所有材料，用猛火煲开，改小火煲2小时，下盐调味即可。
功效：鲤鱼能健脾益气，利水消肿，下气通乳；当归头能补血活血；黄芪补脾益气，固表止汗。药食合用，共奏补气养血；健脾利水之功效。
应用：适用于气血不足所致之少气懒言、头晕目眩、乏力自汗、心悸失眠、面色淡、唇甲无华等症；也用于脾虚湿停所致之饮食减少、肢体乏力、消瘦疲倦、水肿、脘腹胀满、舌淡苔白腻等症。
鲤鱼的蛋白质含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。适合处于发育期的青少年食用，今天介绍下清炖鲤鱼汤的做法清炖鲤鱼汤的做法，清炖鲤鱼汤怎么做――工具/原料清炖鲤鱼汤的原
粤人食鱼很讲究，谓之“春鳊、秋鲤、夏三泥（鲥鱼）”，秋日的鲤鱼特别肥美。此时的鲤鱼体态肥壮艳丽，肉质细嫩鲜美。中医认为它有滋补、健胃、利水、通乳的功效。中药黄芪性味甘平，有补中益气、利水排脓的功效。合而为汤，清润可口，且有滋润
湿热天气里，吃鲤鱼可以适当加一些去湿的食材一起煲汤，比如陈皮、冬瓜、葱白等。而赤豆鲤鱼汤是一道缓解肾炎水肿的经典食疗方，两者配在一起食用，可以增强利水消肿的功效。眼下不少地方正是黄梅天或是桑拿天，专家建议，这种天气不妨适
当归黄芪鲤汤原料：鲤鱼1条(约1000克)，当归头15克，黄芪30克，生姜2片，盐、清水各适量。当归黄芪鲤鱼汤的做法1．鲤鱼宰杀，去鳃除内脏，洗净；当归头、黄芪洗净；生姜拍破待用。2．煲滚适量清水，放入所有材料，用猛火煲开，改小火煲2小时，下盐调味即可。
    汤料：冬瓜１０００ｇ，鲤鱼１条，各配料适量。      制法：冬瓜去皮、瓤，洗净切片；鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，下油锅  煎至金黄色，去腥；锅中加入适量清水，下料酒、盐、白糖、姜煮至半熟，加入冬瓜煮烂，胡椒粉调
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