当归黄芪鲤鱼汤 当归黄芪鲤鱼汤的做法

当归黄芪鲤鱼汤 当归黄芪鲤鱼汤的做法

当归黄芪鲤汤

原料:鲤鱼1条(约1000克),当归头15克,黄芪30克,生姜2片,盐、清水各适量。
当归黄芪鲤鱼汤的做法

1.鲤鱼宰杀,去鳃除内脏,洗净;当归头、黄芪洗净;生姜拍破待用。

2.煲滚适量清水,放入所有材料,用猛火煲开,改小火煲2小时,下盐调味即可。

功效:鲤鱼能健脾益气,利水消肿,下气通乳;当归头能补血活血;黄芪补脾益气,固表止汗。药食合用,共奏补气养血;健脾利水之功效。

应用:适用于气血不足所致之少气懒言、头晕目眩、乏力自汗、心悸失眠、面色淡、唇甲无华等症;也用于脾虚湿停所致之饮食减少、肢体乏力、消瘦疲倦、水肿、脘腹胀满、舌淡苔白腻等症。

  

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