制作西红柿土豆炖汤需要准备的材料主料西红柿
185g土豆
175g辅料油
适量盐
适量鸡精
适量 西红柿土豆炖汤烹饪过程中的步骤图 1.食材：西红柿、土豆(已洗净去皮切片)
2.将西红柿去蒂清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒一下。
5.接着，加入一些清水煮开，煮至土豆熟软。
6.然后，合入切好的西红柿煮开。
7.最后，加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味翻匀，即成。
西红柿功效 1.健胃消食，生津止渴。
2.清热解毒，润肠通便。
3.降脂降压，利尿排钠。
4.抗血凝聚，防脑血栓。
5.防癌抗癌，延缓衰老
6.防白内障，黄斑变性。
7.美容护肤，治皮肤病。
土豆的营养价值 从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠土豆和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为土豆的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低，而这正好用全脂牛奶来补充。土豆块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，食用后有很好的饱腹感。
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